Добрый день, дорогие друзья!
Вчера мне попались буквально 3 статьи подряд, о том, что похудение на подсчете калорий - это плохо. Причем не один из авторов не раскрыл, чем это плохо, так были рассуждения на тему.
Версии эти продвигают, как правило, специалисты, которые продают свои авторские программы похудения, курсы стройности, готовые рационы. В названии обычно так и заявляют: худей без подсчета калорий!
Я уважительно отношусь ко всем, кто худеет иными способами. Если вы считаете, что вам подходит кето, интервальное голодание, метод тарелки или какая-нибудь диета 7 лепестков - это ваш выбор. Если вам комфортно, вес уходит и все устраивает, то могу только искренне за вас порадоваться.
На своем канале я делюсь своим опытом похудения и у меня оно проходит как раз благодаря подсчету калорий и соблюления баланса белков, жиров и углеводов.
Я выделила 5 плюсов, почему нужно худеть на подсчете КБЖУ:
➕ нет строгих ограничений в еде
Для меня это основной плюс)
Нет привычных нам ограничений на сладкое, солёное, жирное, мучное и т.п. Вы можете позволить себе, что угодно, но в пределах калорийности. Понятно, что питаться одними плюшками-ватрушками нам будет некомфортно и голодно, а вот позволить себе вкусняшки после завтрака или во время перекуса, пожалуйста, но в пределах ваших лимитов КБЖУ.
➕ вы сами планируете свой рацион
Здорово, что мы можем составлять меню из любимых блюд и привычных нам продуктов.
Давно доказано, что худеть можно, покупая еду в супермаркете у дома, а не заказывая по "секретным ссылочкам от модных блогеров" на маркетплейсах и не покупая дополнительные БАДы и спортпит.
Не обязательно готовить на кокосовом молоке и муке без глютена, если только у вас нет рекомендаций к такому питанию от врача или вы сами этого не захотите.
Готовый рацион от диетолога может состоять из того, что вы никогда не ели или не любите (как я красную рыбу). И что вы будете делать? Заменять продукты? Пропускать приемы пищи? Ну уж нет! Лучше спланировать самой из того, сто ты любишь.
➕ вы контролируете процесс похудения
Проводя раз в неделю "День замеров и весов", вы видите вашу динамику и уже исходя из этого можете менять вашу суточную калорийность в меньшую или большую.
➕ ваш рацион полноценный, сбалансированный
Помимо подсчета калорий, важно учитывать потребление нутриентов: белков, жиров и углеводов. Планируя свой рацион заранее, вы обеспечиваете свой организм всеми необходимыми питательными веществами на день.
➕ вы меняете свои пищевые привычки в лучшую сторону
Начав считать калории, волей-неволей вы меняете свой привычный рацион. Вы начинаете понимать какие продукты дают нам сытость и энергию, а какие только быстро возобновившееся чувство голода.Приходит понимание, что кусок торта - это калории, после потребления которых вы быстро захотите есть, а вот питательных веществ почти не получите. Потому его потребление лучше ограничить, а вот рыбка с рисом и овощами насытят вас гораздо дольше и по бжу состав у них будет более качественный.
Начинаешь искать новые блюда, рецепты, экспериментировать. А через пару месяцев удивляешься насколько же поменялся привычный рацион.
Я уже писалм ранее, как мне удалось подружиться с овощами:
А есть ли минусы?
Ниже напишу, какие минусы я слышала от противников подсчета калорий.
➖Надо вести таблички и взвешивать каждый грамм - это точно не про меня!
Раньше так оно и было. У меня была тетрадка, а потом табличка в экселе, где я писала что и сколько ела в течении дня и справочники с калорийностью основных продуктов.
Сейчас есть масса приложений для удобства подсчета калорий, которые содержат в себе калорийность продуктов и готовых блюд, в них можно отслеживать статистику, планировать меню на день, а так же создавать шаблоны готовых блюд или приемов пищи.
Сейчас, для того чтобы спланировать меню на день достаточно 10 минут в день.
Что бы не взвешивать каждый грамм при приемах пищи я готовлю на несколько дней вперед и раскладываю порционно. Например, 120 гр индейки, 100 гр картофеля, 200 гр овощей. Всегда есть готовая еда в холодильнике - нет срывов и взвешивать каждый раз ничего не надо.
➖Как мне поможет похудеть, то, что я записываю, что я ем?
Чтобы ваши записи помогли вам похудеть нужно применить еще 2 инструмента: анализ и планирование.
1. На первом этапе нужно просто записывать все, чем вы питаетесь в течении дня.
2. Потом проанализировать: сколько калорий вам нужно есть, что бы быть в дефиците и худеть и сколько вы едите фактически.
3. Составить свое меню с учетом ваших целей, рекомендуемого соотношения КБЖУ, особенностей вашего организма, предпочтений в еде и образа жизни.
Я всегда планирую меню заранее, так мне более точно удается попасть в лимиты КБЖУ.
➖Табличные значения врут и отличаются друг от друга
На самом деле калорийность основных продуктов не отличается, а вот с готовыми блюдами такое может быть.
Если я готовлю дома я использую микшер в приложении - можно забить все ингредиенты в граммах, указать вес готового блюда и получить калорийность на 100 гр. Есть такие сервисы и бесплатно в интернете.
Если я ужинаю, например, в ресторане, и возможности узнать кбжу нет, я беру максимальное по калорийности блюдо из таблицы.
На самом деле не все так сложно, как кажется. В тоже время подсчет КБЖУ помогает нам контролировать свое питание. На глаз бывает достаточно сложно определить: съели вы кусок мяса в 100 гр или в 140, макарон 160 гр или 200. А для нас худеющих, такая разница бывает очень даже значимой.
Для меня подсчет КБЖУ это рабочий метод, который помогает мне худеть. А для вас?
Отчет по питанию - посмотрите как всего много и всего 1900 ккал из моих 2100!
Отчет по активности:
Всем отличного дня и настроения 🤗