Всем доброго дня!) сейчас как раз пора огурцов, и мы порой не знаем, куда их все деть) просто салаты уже надоели, а такие огурцы уплетаются за 10 минут🤣 поэтому делюсь с вами рецептом малосольных огурцов в пакете. Наверняка вы подобное видели, но по этому рецепту они получаются просто бомбовскими.
Что нужно найти на кухне:
- Огурцы 1кг
- Соль 1 ст ложка
- Сахар 1 ст ложка
- Чеснок 3-4 зубчика
- Перец черный горошек
- Лавровый лист
- Пучок укропа
- Пакет целлофановый 2 шт
Вот и всё. Моем огурцы, отрезаем попки, с двух концов делаем крестообразные надрезы (и по желанию можно проткнуть огурцы вилкой или зубочисткой, чтобы быстрее просолились).
Кладем их в пакет (я делаю двойной пакет). Далее ложка соли без горки, ложка сахара с горкой, лавровый лист, горошек, чеснок, укроп (я просто рву его руками).
Завязываем пакет и жмякаем его, чтобы соль и сахар равномерно распределились. В холодильник часа на 3-4. Я обычно готовлю с вечера и оставляю на ночь. Если есть возможность, подойдите и пожмякайте пакет еще пару раз😂 чтобы все огурцы равномерно просолились, а не только те, что снизу.
К таким вкуснейшим малосольным огурчикам отлично пойдет отварная молодая картошечка😍 ммммммм, вкуснотаааа.
Если понравился рецепт, поставь лайк и не забудь подписаться на мой канал.
А вы любите огурцы?