Это основная ошибка, которая оборачивается низкими показателями при гаваже. Как правило такую методику используют промышленные предприятия - "посадить быстрее, закормить быстрее".
Даже если были соблюдены хорошие посадочные нормативы, нормативы по кукурузе и хорошей работе закормщика-гавера, не ждите от такой утки больших привесов.
Если самостоятельно выращиваете мулардов, то неважно время сколько необходимо недель до посадки на гаваж, важен вес живой птицы. Можно и за полгода утку деражать впроголодь массой до 3 кг., а можно и за 3 месяца подготовить к гаважу хороших уток более 4 кг.
Все что выше 4 кг, уже гаважный вариант.
При соблюдении этого правила, которое для откормщика должно быть "железным", и соблюдении перечисленных выше нормативов, у вас будут лучшие показатели и по весу, и по вкусовым качествам.
Предгаваж.
Если вы сами выращиваеете уток, то до гаважа необходимо за 2 недели перевести уток на кормление вволю. И стеснить их, разместив в небольших законах 3х3 по 25 штук. Необходим доступ к тени, свежей воде и кормам. В летнее время нужен обдув. Утка быстро зажиреет и подойдет к гаважу.
Тоже самое необходимо при покупке живьем. Если не получается приобрести уток весом 4, 4+, то покупая уток, также рассаживайте и кормите в боксах вволю.
И тогда будут самые лучшие привесы в гаваже. Не игнорируйте это правило!
ФУА-ГРА Центр | Обучение гаважу (откорм уток/гусей на фуа-гра) с рамным оборудованием серии АГР.
WhatsApp: +7 (917) 987-10-95
Отправить запрос на оборудование.
Cайт: https://foiegras-centre.ru/
#Фуаграцентр, #Фуагра, #гаваж, #аппаратгаважа, #машинагаважа, #клеткидлягаважа, #паштеты