Ventura (Вентура) – белый гибрид из США, отличающийся особой стойкостью к холодам. Его родители: Elvira и Chelois, которые были впервые скрещены в Онтарио, Канада в 1951 году. Однако Вентура был выпущен только к 1974 году. Сегодня небольшое количество сорта Вентура выращивается в штате Нью-Йорк для изготовления столовых вин. Сорт отличается хорошей кислотностью с способностью набирать сахара. Этим винам свойственен лисий запах в аромате и хрустящая кислотность во вкусе. Эти вина употребляются в молодости, без выдержки, однако, чаще всего, из этого сорта производят соки.