Barrel project White wine 2022- это Barleywine выдержанный 16 месяцев в бочках из-под Pedro белого вина, от пивоварни 🇳🇱 kees
ABV (Алк.): 11,4 %
OG (Пл.): 26 %
IBU (Горечь): 70
--------------------------
Цвет: коричневый, небольшая бежевая шапка
-------------------------
Аромат: яблоки и яблочная кожура, слегка забродившие ягоды и вино, карамель.
-------------------------
Вкус: сухофрукты, чернослив, изюм, карамель, хлебные оттенки, лёгкая кислинка и сладость. Послевкусие средннй продолжительности, сладковатое.
-----------------------
Итог: спорный барлик, после розлива в бокале нас встретил приличный такой осадок и куча жмыха, пришлось фильтрануть. Аромат тоже насторожил, тут и яблоки и кожура, забродившее вино и ягоды. Вкус на порядок интересней, сухофрукты с черносливом и изюмом, карамель и оттенки хлебный корки, уже ближе к классике. Вкус - гуд, все остальное - не гуд.
----------------------
✏️Оценка: 8 из 10.
