ИНГРЕДИЕНТЫ:
•фарш свиной - 400 гр.
•лук - 1 шт.
•кетчуп - по вкусу.
•соль - по вкусу.
•перец черный - по вкусу.
•чеснок - по вкусу.
•базилик - по вкусу.
•перец красный - по вкусу.
•спагетти.
Способ приготовления:
Нарезаем лук
Разогреваем сковороду на подсолнечном масле. Кладем лук, обжариваем. Затем к луку добавляем фарш, разбивая лопаткой комочки и обжариваем 15 минут.
Далее добавляем к фаршу томатную пасту или кетчуп. У меня дома был кетчуп.
Хорошо все перемешиваем.
Заливаем наш фарш горячей водой. Солим, перчим, добавляем базилик. Перемешиваем. Делаем средний огонь. Тушим ( у меня тушилось 60 минут). Переодически помешиваем.
Нарезаем чеснок. Я использовала 5 зубчиков.
Когда воды в сковороде остается минимальное количество, добавляем чеснок, тушим еще 5 минут. Должна получится вот такая консистенция:
Далее отвариваем спагетти и подаем к столу.
Приятного аппетита.