Категория: DO
Аппелласьон: Валенсия
Регион: Валенсия
Винтаж: 2010
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: 80% Бобаль, 20% Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 6,1
Цвет и прозрачность: вишневый, умеренно прозрачное
Аромат/букет: умеренно интенсивный, насыщенный, приятный, пряно-ягодный, слегка дымный; в букете: ежевика, малина, клюква, барбарис, смородина, лавровый лист, розовый перец, какао, кардамон, вишневая древесина, табачный дымок
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, приятный, с мягкими танинами, полный, умеренно свежий, хорошо сбалансированный; во вкусе: малина, ежевика, барбарис, клюква, бузина, вишня, розовый перец, легкие нотки кофе
Послевкусие: умеренно длительное пряно-ягодное, свежее, продолжает вкус
Гастрономическое сочетание: блюда из рыбы, блюда из риса и морепродуктов, паста, паэлья, ризотто неро с осьминогами, пряные овощные блюда, красное мясо, сыры средней выдержки
Общее впечатление: хороший среднетелый бленд с приятным округлым вкусом и яркими пряными тонами в аромате
Балл: 15 / 20 (84 / 100)
