Всем привет, друзья.
Летние ароматные яблочки радуют нас щедрым урожаем.
Из части урожая мы делаем сок, из части я делаю вкусное пюре "Неженка'.
Рецепт совсем не сложный и ужасно вкусный).
Что нам понадобится:
🍎 3 кг яблок, уже очищенных и нарезанных ( потоньше)
🍎 1 банка сгущенного молока ( в составе которого, только молоко+сахар)
🍎 0,5 - 1 стакана воды ( у меня здесь 1 стакан, несмотря на то, что яблоки очень сочные)
Готовим:
🍏 Яблоки + вода, увариваем до мягкости 25-30 мин, помешивая, на медленном огне. Следите, чтобы не подгорело.
🍏 Пробиваем погружным блендером. Осторожнее - всё горячее 🔥.
🍏 Добавляем сгущёнку, если вам не сладко, на этом этапе добавьте сахар по вкусу.
Для обычного яблочного пюре , не Неженки, добавьте просто сахар, сгущённое молоко не нужно. Сахар тоже можно вообще не добавлять, всё дело вкуса и вашего желания.
🍎 Варим пюре ещё минут 15, постоянно помешивая, легко подгорает. Тут тоже осторожнее - пюре стреляет🎉, нужен самый медленный огонь.
🍎 Всё, пюре "Неженка" готово. Горячим закатываем в чистые и стерилизованные банки.
Из этого колличества у меня получилось 4 пол-литровые баночки. Это при том, что часть , во время процесса, была подъедена помощниками).
Ставьте ❤, если рецепт понравился и сразу захотелось пюрешки) Сохраняйте и хороших вам яблочных урожаев!
Мой Telegram, подписывайтесь, я рада общению.