Аджика - это острая приправа, которая очень популярна в Грузии и России. Она используется для добавления вкуса и аромата в различные блюда, такие как мясо, рыба, овощи и супы. Если вы любите пикантные блюда, то этот рецепт аджики в банках станет для вас настоящим открытием.
Ингредиенты:
✅️ 1 кг острого перца (можно использовать любой острый перец по вашему выбору);
✅️1 кг сладкого перца;
✅️ 1 головка чеснока;
✅️1 стакан уксуса;
✅️1 стакан растительного масла;
✅️ 1 столовая ложка соли;
✅️1 столовая ложка сахара.
Рецепт приготовления:
1. Первым шагом нужно подготовить перец и чеснок. Очистите перец от семян и нарежьте его на кусочки. Чеснок очистите и нарежьте на мелкие кусочки.
2. Переложите нарезанный перец и чеснок в большую миску или чашу.
3. Добавьте уксус, растительное масло, соль и сахар в миску с перцем и чесноком. Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
4. Оставьте миску на несколько часов или лучше на ночь, чтобы аджика настоялась и стала более насыщенной.
5. После того, как аджика настоялась, нужно переместить ее в банки. Для этого используйте стерилизованные банки и крышки.
6. Наполните банки аджикой, но не заполняйте их до верха, оставьте небольшое пространство сверху.
7. Закройте банки крышками и храните их в прохладном и сухом месте.
8. Аджика готова к употреблению через несколько дней после ее приготовления. Ее можно использовать для добавления вкуса и аромата в различные блюда.
Этот рецепт аджики в банках очень простой в приготовлении, но результат получается великолепный. Если вы любите острое и пикантное, то этот рецепт точно для вас!
Надеюсь, что этот рецепт станет для вас настоящим открытием и поможет разнообразить ваше меню. Поделитесь им с друзьями и близкими, чтобы они тоже могли насладиться вкусом этого блюда.🔥 А чтобы не пропустить новые рецепты и полезные советы, подписывайтесь на мой канал и оставайтесь с нами! Спасибо за внимание!❤️