Стали появляться новости о проектах, которые мы совсем скоро увидим в новом гастрокластере на Тверском бульваре — том самом, который расположен у Новопушкинского сквера и усадьбы Салтыковой, где раньше располагалась Некрасовка.
Об открытии нового места стало известно из соцсетей ресторанного холдинга Alba Group — там появился первый анонс ресторана «Пафос» (название, кстати, самое то для окрестностей Тверской). Подробностей не было — только логотип.
Сегодня кое-что о будущем проекте разузнал ресторатор Александр Сысоев. В своем телеграм-канале «СысоевFM» он написал: «В сентябре на Тверском бульваре, 27, откроется масштабный проект “Пафос” от Alba Group. На двух этажах будет сразу несколько проектов: греческая брассери и ресторан с блюдами от Инвера Тлехуча и бренд-шефа Леонида Иванова. Концепция третьего этажа пока в процессе согласования, но точно известно, что это будет некий бар/клуб».
В Москве в последнее время открывается много заведений с греческой кухней. Из последнего можно вспомнить Meraki Аркадия Новикова и The Greeks Антона Пинского и Владимира Чистякова.
Alba Group — это преемники холдинга Bulldozer Group ресторатора Александра Орлова. Они управляют ресторанами «Хорошая девочка», Lou Lou, Uni, «Б12», «ЮГ22», «Такахули» и другими.
Фото: @sysoevfm