Как можно понять по заголовку, сегодня у нас очередной обзор продукции солнечногорской (с недавних пор) пивоварни Selfmade Brewery. А сегодняшнее пиво называется Bestiarius - S.M.A.S.H. Series.
Сорт появился в феврале нынешнего года. Моя банка тоже февральская, а вскрыл я ее незадолго до того, как ей стукнуло пять месяцев. При сроке хранения в полгода. Будем надеяться, что пиво хранили как положено и оно все еще живо.
Глянем, что пишут о своем напитке пивовары:
Оказывается, гладиаторы бросали вызов не только друг другу, но и диким животным. Особый вид война, способного одолеть громадного свирепого льва или тигра, называли Бестиарий.
Эти бойцы были защищены поножами, наручами и щитом и вооружены не только копьем, но и мечом-гладием. Но зачастую они бросали вызов толпе и сражались с хищниками голыми руками, а если им удавалось победить, то в качестве трофея забирали шкуру животного.
Существует легенда, что это название гладиатора стало нарицательным, обозначающим высшую степень храбрости, порой граничащую с безумием.
Поскольку вся наша SMASH линейка посвящена боевому искусству Древнего Рима, BESTIARIUS не является исключением.
Этот боец сварен в стиле DOUBLE INDIA PALE ALE и закален хмелевой горчинкой Equanot. Поэтому сорт имеет ненавязчивую сладость тропических фруктов во вкусе.
А пока исторический экскурс продолжается, пройдемте к следующему экспонату…
ТТХ:
- Алкоголь - 8.2%
- Плотность - 19%
- Горечь - 61
- Хмель - Equanot
Пиво янтарное, прозрачное. Пены прилично, живет долго.
Аромат яркий, цитрусовый, с нотками тропических фруктов и сосны. Во вкусе сладковатые тропики, которые через мгновение заглушаются приличной полынной горечью. Послевкусие длительное, горькое, сухое. Алкоголь скрыт. Пьется нормально.
Неплохой RuDIPA, но такое мы уже неоднократно пили, поэтому скучно... Восемь баллов.
Брал за 318 рублей в сети "Беру Выходной".
Продегустированное пиво от пивоварни Selfmade Brewery:
Pizza Boy, Tomato Method, Warlock Spell, Triforce, Rocket Jump, Tomato Method (Smoky Hot Edition), Acid Grenade, Lucha Libre, Mad Notion Banana & Cranberry, Aspiration Fever, Distant Stars, Skeleton Sage, Tomato Method - Satsebeli, Heavy Armor, Laserotops, Tropical Slasher, BFG, Проба 010: Probator Rauch Doppelbock, Scarlet Tide, U-Bahn, Ceremony, Zoltar Speaks, Tomato Method Extra Hot, Tomato Method Curry, Голос Омерики, Weekend Warrior, Tomato Method - Bell Pepper