Добрый день ☀
Предлагаю вам приготовить вкусные котлетки.
Они получаются очень сочные и нежные.
Готовятся не сложно.
📌Рецепт:
- 400 г фарш куриный
- 1 шт небольшой кабачок
- 1 шт небольшая морковь
- 2 яйца
- Соль, специи по вкусу
Заливка:
- 150 мл молока
- 1 яйцо
- 50 г твёрдого сыра
- Соль, перец по вкусу
🔹Берём фарш и выкладываем в миску (у меня филе грудки, измельченное в блендере)
🔹Трём морковь на мелкой терке и добавляем к фаршу
🔹Кабачок трём на мелкой терке и тоже добавляем к фаршу
🔹Затем добавляем два яйца, соль, специи
🔹Всё перемешиваем
🔹Формируем котлетки и обжариваем на сковороде, с двух сторон, до румяности (я выкладываю ложкой)
🔹Котлетки обжарили, внутри они слегка сырые
🔹Берём форму для запекания, у меня стеклянная, и выкладываем все котлетки
🔹Делаем заливку. Смешиваем молоко с яйцом, добавляем тёртый сыр, солим, перчим.
🔹Заливаем котлетки
🔹Ставим в духовку запекаться на 20-30 минут при 180°
🔹Котлеты готовы. Можно всех звать к столу 😊
Приятного аппетита!