Говорят, что Генрих Гейне, отведав бокал Токай Асу, сказал: «Токайское вино – это вино для королей и само оно – Король Вин»!
Впрочем что-то похожее кто-то говорил и про Бордо, и про шампанское. Но что токайские вина действительно любили при дворе - это истинная правда
В начале 17 века польский вельможа Мнишек привез в Москву на свадьбу своей дочери Марины и Лжедмитрия тридцать бочек токайского вина. В Великом княжестве Московском вино пришлось многим по вкусу - пить венгерские вина стало модно среди русской знати.
Позднее Петр Великий даже основал в Санкт-Петербурге Комиссию венгерских вин для обеспечения регулярности поставок токайского в Россию.
Но токайское, впрочем как и другие вина, в народе России не прижились. Как и в большинстве холодных стран у нас отдавали предпочтение более крепким напиткам.
Именно поэтому токайское, как и румынские Котнари, Мурфатлар и Мускат Оттонель стояли на полках наших магазинов в моей юности особняком и особым спросом не пользовались - дорого и градусов мало.
То ли дело портешок 777 или водочка. Ну на худой конец Солнцедар. Мое поколение помнит...
Мне никогда не нравилось состояние опьянения, может поэтому еще тогда влюбилась в изюмированые вина - сладкие, с ярко выраженным вкусом и не крепкие
Изюмированые вина делают во многих странах. Не раз покупали Южной Италии - в Апулии, на юге Испании - в Андалусии, в Румынии, Словакии. Говорят даже в Австрии, но мне там не встречалось. Даже в Крыму пытались...
Но с Токайским не сравнится никакое. Оно имеет неповторимый вкус.
Поэтому, планируя поездку по Восточной Европе, мы не могли не включить в нее Токай
Правда заночевать мы решили не в самом Токае, а в маленькой деревушке в 20 км от него
Во-первых, там рядом находится завод Grand Tokaj
и одна из самых старых виноделен в регионе -— Oremus Winery
Не говоря уже о множестве небольших частных
Во-вторых, что немаловажно, прекрасную квартиру (точнее часть дома) мы арендовали там всего за 37 евро
В самом Токае цены на такое жилье начинались от 70 евро
Поэтому через Токай решили просто проехать и по-быстрому докупить там вина, если что-то не купим в Тольчве. Благо мы там бывали и более-менее ориентируемся.
А покупать мы планировали немало.... 30 литров. Правда план перевыполнили... взяли больше 40. Благо в пределах Евросоюза можно провозить до 90 л