Сегодня хотел бы поделиться рецептом рыбных наггетсов, т.к. не каждый ребенок любит есть рыбу. А польза рыбы, как мы все знаем неоценима для организма человека.
Коротко напомню о пользе рыбы для организма человека:
Она является источником жирных кислот омега-3 и омега-6, которые являются строительным материалом для клеток мозга, а также способствуют снижению вредного холестерина в крови. Употребление рыбы помогает в нормализации работы щитовидной железы – из-за большого содержания йода. Наличие микроэлементов в рыбе позволяет наладить обмен веществ в организме человека.
Так что предлагаю не откладывать рецепт рыбных наггетсов в долгий ящик, а переходить к самому рецепту!
Только вот еще несколько преимуществ приготовления своими руками:
Вы точно знаете, что внутри!
Вы приправляете именно так, как Вам угодно
Когда Вы готовите вместе, ваши дети узнают, что еда не просто достается из коробки!
Ингредиенты на 4 порции:
Рыбное филе – 500 г
Мука пшеничная (немного)
Куриное яйцо – 1 шт.
Панировочные сухари
Подсолнечное или оливковое масло – 2 ст. л.
Соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
1. Нарежьте рыбное филе без костей на продольные дольки по 5-7 см
2. Подготовьте три тарелки рядом друг с другом. Наполните первую мукой, вторую взбитым яйцом с приправами (соль, зелень) и третью панировочными сухарями.
3. Разогрейте масло в сковороде
4. Обваляйте кусочки рыбы сначала в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
5. Обжарить их на сковороде на среднем огне, перевернув через несколько минут.
Дополнительно можно сбрызнуть рыбные наггетсы лимонным соком и подавать со шпинатом и картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Если у Вас есть вопрос или вы хотите оставить отзыв о рецепте рыбных наггетсов, я очень рад Вашему комментарию!