И так, господа, вернемся в Санкт Петербург. Местечко под названием "Арестантская башня". Находится это место в комплексе "Новая Голландия" о котором я писал ранее. Шикарное место для современного отдыха.
Сегодня же речь пойдет о фуд-зоне. Том месте, где можно не плохо так перекусить.
Место называется "Бутылка". Лично для меня это место полностью перевернуло моё представление о быстром питании. Представьте: вы передвигаетесь по коридору башни, словно "Форт Боярд" а в каждой бывшей камере для заключенных, находится какое-то заведение питания.
Покушать можно либо внутри заведения (не везде и не в каждом) либо внутри бутылки в специальной свободной зоне для питания.
В башне находятся такие заведения, как "108 Burgers", "Surf Coffee", "Ronny", "Oggi Bistro", "Рюмочная", "Дзамико", "Бекицер" и так далее. Очень оригинальный, практически не измененный дизайн исторической башни придаёт этому место просто не забываемую атмосферу.
Можно найти для себя всё необходимое, как для быстрого перекуса, так и полноценного обеда. Меню находятся на стенах и очень удобно выбирать кухню или искать место, где можно по кошельку посидеть с товарищами.
К слову: коридор замкнут по кругу и можно вернуться к искомому если вдруг передумал или осмотрел всё.
Во внутреннем дворе, можно разместиться на свежем воздухе. Тут свободная зона, где люди могут найти себе местечко и покушать. Тут тоже много фуд-траков, на которых можно что-то дозаказать или просто выпить кофе.
Подумалось мне тогда, что в принципе можно в любой водонапорной башне организовать подобное, было бы желание. А вот в Питере - это получилось и я оказался в восторге. Например, в ресторане "Дом 12" предлагают блюда европейской кухни, а в кафе "Кофемания" можно насладиться свежесваренным кофе и легкими закусками. Также здесь есть японский ресторан "Сакура", пиццерия "Пицца-22" и другие заведения. Выбор блюд разнообразен, и каждый найдет что-то по своему вкусу.
Я всегда говорил, что места быстрого питания обязательно нужно развивать и не ограничиваться привычными нам шавермами и прочим. Давайте разберемся почему:
1. Удобство для клиентов. Многие люди живут в таком ритме жизни, что у них нет времени на долгие обеды или ужины. Такие места и подобные им, предлагают быстрое обслуживание и возможность взять еду с собой, что делает их очень удобными для таких клиентов.
2. Разнообразие. Места быстрого питания обычно предлагают разнообразие блюд и напитков, что позволяет клиентам выбрать то, что им по вкусу. Это особенно важно в больших городах, где люди хотят попробовать блюда из разных кухонь или просто приелась "домашка".
3. Экономия времени и денег. "Быстрые" заведения, обычно предлагают доступные цены и быстрое обслуживание, что делает их более экономически выгодными, чем рестораны и кафе.
4. Возможность экспериментировать с новыми идеями. Места быстрого питания могут быть лабораториями для новых идей в кулинарии. Здесь можно проверять новые рецепты и блюда, чтобы понять, что нравится клиентам и что можно улучшить.
5. Создание рабочих мест. Развитие таких точек может создавать новые рабочие места и способствовать развитию экономики вашего города включая провинцию в целом. Так, что круто!
Лично мне очень зашло данное место и оно рекомендуется к посещению.
Все подкасты канала тут: https://pmskate.mave.digital
Наш телеграмм канал: https://t.me/pmgolos
Группа канала "В контакте": https://vk.com/pmgolos
Телетайп: https://teletype.in/@pmskate
Автор статьи и канала: Ермаков Олег ©