«Я могу употреблять кислые конфеты тоннами - они как хорошее вино, чем их больше съедаешь, тем они вкуснее!» (Стивен Кинг)
А вы знали, что есть такой необычный праздник сладкоежек - День кислых конфет? Он празднуется ежегодно 18 июля. И хотя это мероприятие придумали маркетологи конфетной компании Sour Patch Kids, он быстро набрал популярность среди всех любителей кисленького.
В этот день принято наслаждаться разнообразными кислыми лакомствами - жевательными резинками, мармеладом, зефиром и, конечно же, кислыми конфетами. «Кислинка вытягивает скулы и веселит душу!» - говорят ценители. А еще кислые конфеты являются отличным средством от изжоги, так что это прямой путь к здоровью!
Кстати, знаете ли вы эти любопытные факты о кислых конфетах:
- Самые популярные кислые конфеты в мире - это шведские Fish Ofil. Их продают более 1 млрд упаковок в год!
- В 1962 году кислые конфеты впервые отправились в космос вместе с астронавтом Джоном Гленном.
- Самые дорогие кислые конфеты в мире - Union of Sour за 650 долларов - содержат начинку из дикой малины и манго, а их оболочка покрыта съедобным золотом!
«Кислинка - лучшее лекарство от хандры и плохого настроения!» (Марта Стюарт)
Ну что, готовы удивить свои вкусовые рецепторы и ощутить настоящий вкус праздника? Тогда - вперед, поздравлять друзей с Днем кислых конфет и наслаждаться этими освежающими лакомствами! А вот простой рецепт домашних кислых конфет, чтобы непременно отметить этот забавный праздник:
РЕЦЕПТ КИСЛЫХ КОНФЕТ:
Ингредиенты:
- 1 стакан сахарного песка
- 1/2 стакана лимонного сока
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- пищевые красители (по вкусу)
- 1 чайная ложка лимонной кислоты
- желатин (1 ст. ложка)
Приготовление:
- Смешать сахарный песок и лимонный сок в кастрюле, варить на медленном огне 10 минут.
- Добавить кукурузный крахмал, перемешать и варить еще 2 минуты.
- Снять с огня, добавить пищевые красители, лимонную кислоту и желатин. Хорошо перемешать.
- Разлить по формочкам и оставить до застывания на 2-3 часа.
- Готовые кислые конфеты вынуть из формочек и наслаждаться!
