Лето для меня всегда жаркое. Я делаю заготовки на зиму. Варю варенье, солю и мариную огурцы, помидоры, замораживаю овощи, ягоды, фрукты, зелень, консервирую овощи и салаты.
Многие смотрят на меня, как на инопланетянина.
Всё можно купить и доступно в любой сезон года. Это раньше пустые полки были в магазинах, поэтому заготовки спасали.
Зачем я это делаю?
Мне нравится процесс заготовок. Своё всегда вкуснее и лучше. Я всегда беру качественные продукты и знаю что внутри банки. Нет консервантов, ешек и заменителей натурального.
А ещё люблю когда на полках стоят банки с разными вкусностями, а морозилка не зря вырабатывает холод.
У меня возникает ощущение дома полной чаши, когда всего полно.
Зимой, используя из морозилки замороженные помидоры, укроп, перец, получаешь привет от лета и супер ароматный борщ. Эти эмоции очень приятные, теплые. Ими напитывается вся семья.
Моя работа по заполнению полок и морозилки делает мою семью счастливой. И это стоит того.
Этим летом процесс заготовок