Его продают под разными названиями: шаманский чай, бурятский женьшень, «белое крыло», душистый багульник, саган-дайля – все это про рододендрон Адамса, который непременно везут из туров по Монголии, Хакасии, Туве, Алтаю, Тибету и прочих стран, где растут эти ароматные кусты.
«Сааган» + «дали» (бурятск.) = «белое крыло».
Высоко-высоко в горах растет маленький кустарник. Он вечнозелен, приспособлен к выживанию на камнях, в злые морозы и вечнодующие ветра. В таких условиях он не вырастает выше полуметра, цветет мелкими розовыми цветами и во многих регионах занесен в Красную книгу.
Он занесен в Красные книги Бурятии, Сахалина, Забайкалья и Хабаровского края, но там, где его сбор не ограничен, заготовщики срывают цветы и листья в самый период его цветения: июль и август.
Сырье ферментируют самыми примитивными способами, а то и вовсе просто сушат в тени или бытовых сушилках, а потом заваривают как любой зеленый чай.
Разумеется, у этого растения есть красивая легенда. Разумеется, про любовь. Дело было во времена, когда юноши могли запросто стать оборотнями, а девушки любили так, что им завидовали даже матерые шаманы. Собственно, так и в этот раз: парень и девушка – Саган и Дайля, полюбили друг друга, но кто б знал, что по нему еще сохла старая шаманка. Но как не старалась эта примадонна захомутать молодого да горячего, он – ни в какую, не надо, говорит, ты мне, хоть ты что. Тогда шаманка понаставила капканов тех местах, где прогуливались влюбленные, и вот в один из вечеров парочка все-таки попала в их плен. Саган смог обернуться белым орлом, успел унести Дайлю, а там, где падали его кровь и слезы девушки, вырастали красивые кусты с лечебными листьями и цветами.
Сказка ложь, но, если мы присмотримся к листочкам куста, увидим что они белые и пушистые, как пушок на крыльях птенцов – вот и вся аллегория.
Но вернемся к чаю. На вкус он немного горький и имеет привкус хвои. После второго пролива раскрывается вкус чабреца, барбариса и лесной земляники. Вкусно. Но!
При всех его полезных дубильных свойствах, концентрате витамина С, флавоноидах и буквально средоточии антиоксидантов, важно помнить, что все хорошо в меру, и саган-дайли это касается прежде всего. Пару листиков на большой чайник – вот разумная дозировка этого чая.
Он был популярен, кстати, среди воинов как раз из-за этих мега-тонизирующих свойств. Бахнул с утра стакан – и сутки бодряком скачешь по степи и воюешь с неверными.
Но мы забываем, что мы после такого стакана аккуратненько перетаскиваем свои зады на диваны или в офисные креслица, и нигде не тратим тот тонус и бодрость, которые всаживает нам чудо-трава.
Вы можете сколь угодно умываться настоем саган-дайли, морщинки расправятся, а цвет лица улучшится, но, если у вас проблемы с сердцем, давлением и прочими сопутствующими моментами, забудьте, что она есть на этом свете, иначе сами рискуете отправиться на тот. Большие дозы могут запросто вызвать галлюцинации, и те, то практикует такие чаепития, обо всем прекрасно знают.
Чайных дел мастера рекомендуют пить его не чаще раза в неделю, не больше 1 чашки, и запивать большим количеством чистой воды, потому что этот чай дико обезвоживает организм. А так-то пейте, разве жалко?
Еще больше интересных фактов про знакомые вам народные средства:
- Кордицепс: гималайский гриб от 21 болезни
Друзья! Вы действительно поможете в развитии канала "Синдром Карагая", если поставите ПАЛЕЦ ВВЕРХ и ПОДПИШЕТЕСЬ НА КАНАЛ. Я ценю каждый комментарий и стараюсь ответить на самые интересные из них. Делитесь моими статьями в своих социальных сетях и мир станет только прекраснее. Белой дороги! Карагай🙏