Этот пирог действительно можно легко готовить даже с утра, настолько всё готовится быстро и легко. Вариант заливного пирога, только в этом рецепте начинка смешивается сразу с тестом, остальное за вас всё сделает духовка.
Быстрый пирог на завтрак в духовке
...ну не только на завтрак. Это я в качестве примера простого и быстрого приготовления) Хотя готовила его и с утра, было дело)
Ингредиенты для пирога. Тесто и начинка:
- Мука - 1 стакан (объёмом 250 мл.);
- Кефир - 1 стакан;
- Растительное масло - 2 ст.л.;
- Яйца - 2 шт.;
- Разрыхлитель - 5 гр. (1 ч.л.);
- Соль - пару щепоток.
В начинку - 150-170 гр. сыра, любые сосиски или колбаса, зелень.
Быстрое приготовление
Нарезаем сосиски, сыр трём на тёрке, режем зелень.
Делаем тесто - смешиваем кефир с яйцами, солью и маслом, достаточно просто взболтать до однородности.
На этом этапе уже можно и духовку включить разогреваться на 180-190 градусов. Смотрите по своей духовке.
Просеиваем стакан муки с разрыхлителем (можно заменять на 2/3 ч.л. соды). Перемешиваем, чтобы растворились комки.
Всыпаем сыр с колбасой и зеленью прямо в жидкое тесто. Перемешиваем и переливаем в форму. Обычную неразъемную.
Ставим пирог в духовку и запекаем минут 30-35. Достаём, пусть чуть остынет и можно нарезать прямо в форме, и выкладывать на тарелки.
Вроде ничего особенного, но перекусить кусочком такого пирога очень даже вкусно.
Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!)
А ещё у меня есть для вас рецепты -