Мои впечатления от вьетнамских рынков, дегустация знаменитых White Rose и как не обмануться при расчете донгами.
Знаете, меня очень радуют последние новости, связанные с Вьетнамом. С 1 августа эта страна продлевает безвизовый режим с 15 до 45 дней для туристов, в том числе и для россиян. А сроки пребывания по электронной визе с 30 до 45 дней (стоимость е-визы 25$).
Осталось только дождаться возвращения прямого авиасообщения Россия-Вьетнам. Думаю, многие отправятся туда на зимовку, ибо по комфорту не хуже, чем в том же Тае, а по ценнику гораздо приятнее.
Я бы, кстати, с большим удовольствием еще раз прокатилась по Вьетнаму. Только уже учитывая свои прошлые недочеты и опыт.
А пока немного воспоминаний. Начало можно почитать тут
Итак, в Хойане я пробыла 5 дней.
Каждый день я совершала променад в центр города. Туда, где все самое интересное для туриста.
Если вы когда-то будете во Вьетнаме, обязательно сходите на местные рынки. Там можно купить все для приготовления практически любой еды. Фрукты, овощи, орехи, тофу, мясо, морепродукты, проростки, зелень. Море всяческой зеленухи. И даже кур живых можно купить.
Все свежайшее и такое манящее. И, конечно, самое главное – завлекающее своими ценами. А если вы возьмете с собой знакомого вьетнамца/ку, то продуктовая корзина выйдет еще дешевле. Хотя куда еще …
Что касается Хойана. Рынок там 2х-этажный. На первом этаже продукты, на втором-всякий шмот и обувь.
Помню свой первый поход на хойанский рынок. Глаза просто вращались от безумного количества всего, слюни просились наружу. У какой-то пожилой вьетнамки купила фруктики.
Почти никто из продавцов на рынке не знает английского, но это еще никого не останавливало. Вы тыкаете в то, что хотите купить, а вам в ответ просто показывают купюру определенного номинала – столько и будет стоить. Вот и все трудности перевода.
Так вот, я после того, как вьетнамка завернула мне мои покупочки, подала ей денежку. И пошла дальше своей дорогой. И тут, слышу, как кто-то кричит вдогонку, оборачиваюсь – моя тетенька семенит ко мне, протягивает денежку и что-то возмущенно лопочет на своем. И тут я понимаю, в чем дело. Некоторые вьетнамские купюры внешне очень похожи, а номинал разный. Например, купюры в 10 000 и 100 000 донгов очень похожи, и с непривычки можно перепутать.
И я оказывается, вот так же перепутала деньги и рассчиталась бОльшей по номиналу, купюрой. То есть, нормально так переплатила. А вот эта милая вьетнамка оказалась еще и честной. Догнала меня и попросила поменять. Обалдеть! Это вместо того, чтобы нажиться на иностранке. Помню, как я прям прийти в себя не могла. Тем более, учитывая предыдущий опыт, когда меня несколько раз до этого уже развели «добрые» местные жители.
На этом рынке я впервые купила и попробовала фрукт, который называется сахарное яблоко или аннона. Очень вкусный, правда весь кайф от поедания портит большое количество косточек. Если еще не пробовали-рекомендую.
В старом городе Хойана обязательно посетите едальню-столовую, в которой можно отведать, наверное, почти все блюда национальной кухни за совершенно небольшие деньги. Готовят очень быстро и как всегда, вкусно. Здесь я впервые попробовала знаменитые хойанские «White Rose»-своеобразные креветочные пельмени из тончайшего рисового теста. Типа корейских дамплингов.
Эти пельмени - давнее фирменное блюдо Хойана. Говорят,что их придумала семья китайского происхождения, которая поселилась в Хойане 130 лет назад, и их потомки до сих пор продолжают традицию приготовления «White Rose».
И сейчас в каждом хойанском ресторане, где подают это блюдо, есть свой уникальный рецепт, в который часто добавляют зелень и овощи.
Еще обязательно попробуйте там же, натуральный сок. Приготовят прямо при вас, из тех фруктов, которые сами выберете. Можно микс, а можно просто – моно.
Вообще, как и в любом туристическом месте, в Хойане не заголодаешь. Много кафе/ресторанов на любой кошелек и вкус.
Хотя, почему только в туристическом? Вьетнамцы, как и все азиаты большие гурманы - любят поесть. Вкусно.
Про прочую еду вьетнамскую можно почитать еще ТУТ.
Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу https://dzen.ru/suntravel Любое их копирование разрешено только с указанием ссылки на источник.
Подписывайтесь на мой канал SUNTRAVEL! У меня много интересного и полезного. Я надеюсь )))
