Неделю назад мы были в Астрахани и наслаждались местной кухней. Признаюсь – я уже по ней скучаю! Обожаю рыбу!
Сегодня покажу вам ресторан, в который точно надо зайти, если тоже окажетесь в тех краях.
Что за заведение?
Это ресторан "Щука". В этом здании находится и отель с таким же названием. Сам ресторан двухэтажный.
А еще на их сайте пишут, что ресторан «Щука» вошёл в число 10% лучших ресторанов мира по мнению пользователей Tripadvisor.
Серьёзно!
Что по кухне?
Местные говорят, что именно здесь можно попробовать настоящую астраханскую кухню.
В меню, конечно, много блюд из разной рыбы, которую здесь ловят: щука, судак, осётр, сом, сазан и т.д. Всей не перечислить!
Вот так выглядел наш стол:
Здесь: балычки холодного копчения (ассорти), хе из щуки, икра из щуки с мини-оладушками и еще много еды, которая не вошла в кадр.
А еще местные наливки, которые ресторан делает сам:
Мы были большой компанией, не вдвоём всё это ели)
Вот так выглядит бутерброд с икрой по-астрахански: оладушек, сметана, щучья икра, немного зеленого и красного лука. Просто вау, как вкусно!
Что по интерьеру?
Интерьер очень приятный, выдержан рыбацкий стиль ресторана. Например, на стенах висит рыболовная сеть:
В углу на первом этаже стоит вот такая полка-лодочка:
Много всяких мелочей, которые делают это место уютным и каким-то домашним. Здесь нет ни пафоса, ни излишней простоты, всё прям как надо!
Потому что я думала, что рыбацкий ресторан – это деревянные лавки и минимум декора. Но нет)
Скажите, это же очень красиво!
Что по ценам?
По сравнению с Москвой цены мне показались очень даже приятными. Посмотрите меню:
Почти пол-литра борща с жареными карасями за 590 рублей – это прекрасно!
Не забываем, что это самый центр Астрахани. Не забегаловка и не фастфуд, а полноценный ресторан.
Что ели?
Мы пробовали много всего! Например, тартар из судака на подушке из баклажанов (770 руб.):
Икряники (590 руб.):
Икряники - это такие оладушки из икры. Пожалуй, моя самая большая любовь в Астрахани!
Пирожки с судаком и визигой (240 руб.):
Визига – это сухожилия рыб осетровых пород. Впервые ела такое, довольно вкусно.
Что попробовать?
Я рекомендую заказать стейк из осетра:
Точную цену не помню, вроде около 2000 руб.
Очень понравилась хе из щуки, прям запомнилась (на фото ниже в баночке стоит). Ну и сазан с овощами тоже был хороший:
Вообще мне всё понравилось, поэтому рекомендую ориентироваться на собственный вкус или на рекомендации официантов.
Моё личное мнение:
Ресторан однозначно рекомендую посетить, если будете в Астрахани. Мне понравилось!
Адрес: г. Астрахань, ул. Лейтенанта Шмидта, 5А