Корнеры в фуд-кортах начинают составлять реальную полноценную конкуренцию ресторанам из центра города!
Мое свежее гастрономическое открытие - корнер итальянской кухни Sincero https://sincero.rest/ на рынке на Ленинском.
Первое, что для меня важно - это ощущения и эмоциональный фон места, оно должно быть интересным и вызывать положительные эмоции, «будоражить позитивные якоря», как говорят в психологии) Так вот здесь все сложилось в крутой итальянский пазл!
Мы сидели на крыше рынка, в очень красивой зоне с цветами и уютными столиками и, накрывая стол вкусностями из корнера Sincero, у меня было четкое ощущение, что я где-то в Италии в ресторанчике на улочках Венеции, ем свежеиспеченную пиццу и вдыхаю лето положительных эмоций и путешествий!
Бесценное погружение в такую забытую, в свете последних обстоятельств, атмосферу… Пока мы не можем путешествовать как раньше, мы можем насладиться классной реально вкусной едой в красивой локации и при этом за адекватные деньги без стрессов и растрат семейного бюджета!
На что сразу обратила внимание в Sincero - качество продуктов, а следовательно отсюда и вкус блюд! Пицца классная, правильное тесто с такими хрустящими посыпочками на корочке, которые, мне кажется, любят все! И начинки с итальянским вкусом и ароматом, вкуснющий сыр, настоящая пепперони!
Паста, естественно, какая Италия без нее?!
Томатный суп, моя слабость… тут он еще с мидиями и кальмарами, идеальный! И да, даже летом горячий томатный суп это вкусно) чувствуешь себя на Средиземноморье.
Тирамису - тот десерт, который представлен много где, и при этом мало где он близок к эталонному. В Sincero он тает во рту, и то ощущение, что с виду порция большая, и складывается ощущение, что съесть его целиком после пиццы и супа не возможно, как-то после первой ложки улетучивается) И десерт просто залетает в рот сам))
А, забыла сказать про вителло тоннато - как они умудряются на корнере делать его вкуснее, чем в ресторанах? Не понятно, но факт. Его берите обязательно.
Плюс в корнере много классных ярких лимонадов с незаезженными вкусами: гранат, имбирь и тп.
Так что устраиваете себе средиземноморский обед из Sincero на крыше рынка на Ленинском, и будет вам море удовольствия!
