Рынок (базар) начинает работать с раннего утра. Первые покупатели начинают идти, как только рассветает. А продавцы разгружают свой товар ещё раньше.
Однажды утром, в июле, в чиллю (чилля или саратон - так называется самый жаркий период в году с 25 июня по 3 августа, когда температура воздуха в Узбекистане поднимается до 46 градусов, а по югу республики и до 49⁰С), я отправилась с восходом солнца на рынок, делать для вас обзор.
Кстати, здесь, в Ташкенте, не "ходят закупиться на рынок", а "делают базар".
Люди, которые работают на земле (дехкане) на рынке продают редко. У них много работы в поле. Чаще происходит так. На поле приезжают перекупщики, которые скупают у дехкан продукцию, отвозят на рынок и перепродают её по оптовой цене. Перекупщики, теперь уже с рынка, устанавливают свою цену и сидят, продают. В результате, цена на качественный товар одинаковая. Дешевле могут продавать те продавцы, которые торопятся, или те, у которых товар вот - вот начнет портится или некондиционный товар.
Рынок в городе работает с восхода и до заката солнца. Но с утра выбор гораздо больше.
На рынок обычно ходит мужчина или мужчина с женой.
По рынку снуют люди, предлагающие свои услуги в качестве носильщиков.
Они сопровождают тебя при покупках, принимают твои сумки и возит их за тобой.
По окончании приобретения вами товаров, носильщики доставят покупки до машины, остановки или даже до дома, если он находится не далеко от рынка.
Что меня удивило в этот поход? То, что сейчас на рынке, не как раньше, т.е. не торгуются. Продавец назвал цену - люди по ней покупают. На меня смотрели странно, когда я пыталась сбить цену.
Многие продавцы устанавливают на товар картонку с написанной ценой, что очень удобно для тех, кто избегает коммуникаций.
Я разговариваю на рынке на местном, узбекском языке. (Но это не обязательно)
"Нечпуль?" или "канчада?", - надо спросить, если хочешь узнать цену товара. Можно добавить название или показать пальцем на товар.
Но главное, что надо знать счёт, чтобы понять, что тебе ответили. Так как цены в тысячах, то добавляют в конце "минг" - тысяча.
1- бир
2- икки́
3- уч
4- торт
5- беш
6- олты́
7- етты́
8- сакы́з
9- тукы́з
10- ун
20- игирма́
30- уты́з
40- кирк
50- или́к
100- юз
Чтобы выйти из положения можно просто показать на калькуляторе цену.
Самые главные слова: " Рахмат"- спасибо; "ёк"- нет; "ха" - да.
Ну я, в принципе, была на рынке в Париже не зная языка, и справлялась. Покупала, что мне нужно. Так что и вы справитесь, если придёте на базар в Ташкенте.
А вы покупаете продукты на рынке?
Как вы думаете, безопасно покупать молочные продукты на рынке или лучше в магазине?
