Приветствую дорогие подписчики 🤗
Малосольные огурцы – это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Они являются отличным источником витаминов и минералов, а также помогают укрепить иммунную систему. В этом рецепте мы поделимся с вами простым способом приготовления малосольных огурцов, которые будут отлично сочетаться с любым блюдом. Попробуйте и наслаждайтесь вкусом!
Ингредиенты:
✅️ Огурцы – 1 кг.
✅️ Чеснок – 3 зубчика.
✅️Укроп – 1 пучок.
✅️ Листья черной смородины – 5 штук.
✅️ Соль – 2 столовые ложки.
✅️ Вода – 1 литр.
Рецепт приготовления:
Шаг 1: Подготовка огурцов
Огурцы нужно выбрать молодые и свежие, без повреждений и пятен. Отрежьте кончики и промойте огурцы в холодной воде. Разрежьте каждый огурец на 4 части, не доводя до конца.
Шаг 2: Приготовление рассола
В кастрюле смешайте воду и соль, доведите до кипения и варите 2 минуты. Остудите рассол до комнатной температуры.
Шаг 3: Наполнение банок
В каждую стерилизованную банку (1-литровую) положите по листу черной смородины, зубчику чеснока и немного укропа. Наполните банки огурцами, плотно укладывая их друг на друга.
Шаг 4: Заливка рассолом
Залейте огурцы рассолом до верха банки, закройте крышкой и оставьте при комнатной температуре на 2 дня.
Шаг 5: Хранение
После 2 дней малосольные огурцы можно употреблять. Храните их в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Они сохранят свежесть и вкус на протяжении нескольких недель.
Приятного аппетита!
В заключение, малосольные огурцы – это не только вкусное и полезное блюдо, но и отличный способ сохранить огурцы на долгое время. Вы можете добавлять их в салаты, супы, закуски или просто наслаждаться ими в качестве отдельной закуски. Приготовление малосольных огурцов не требует особых усилий и времени, а результат будет приятно удивлять вас своим вкусом и пользой для здоровья. Попробуйте наш рецепт и убедитесь в этом сами!