Готовим рататуй из овощей

Друзья, лето в разгаре! Наслаждаемся вкусными блюдами из овощей. Предлагаем Вам сегодня попробовать легкий в приготовлении и вкуснейший рататуй в 2х вариантах с разными соусами и ароматными травами.

Овощи прямо с грядки! Выращенные на 100% органике они абсолютно полезны и с богатым составом витаминов!

Время подготовки 15 мин. Время запекания 30 мин.

И так, нам понадобятся:

• овощи: кабачок, цукини, томат, баклажан,
• лук чеснок
• пряные травы: базилик, петрушка, тимьян
• оливковое масло, сметана, майонез, соль, перец
• 2 формы для запекания

Овощи нарезаем колечками и укладываем в формы для запекания по очереди

Готовим первый соус: слегка пассируем лук, томат в оливковом масле, добавляем мелко рубленный базилик и укладываем между овощами.

Слегка пассируем лук, томат в оливковом масле

Второй соус: смешиваем сметану, майонез, мелко рубленный чеснок, тимьян, петрушку и укладываем между овощами.

Маленькая хитрость, добавьте немного воды (1-2 столовые ложки) в форму для запекания, если Ваши томаты мясистые и содержат немного влаги. Это ускорит процесс приготовления

Запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 190 градусов примерно 30 мин. до готовности.

Подавать к столу можно в индивидуальных формах для запекания или отдельно как гарнир.

Приятного аппетита!

Ваша команда, АМИНОСИЛ

С витаминами АМИНОСИЛ - овощи полезнее, урожай обильнее!

aminosil.ru

Подписывайтесь на нас в социальных сетях и узнавайте первыми о новостях и конкурсах:

ТГ, Инстаграм, ВК, ДЗЕН

Всю линейку витаминных концентратов АМИНОСИЛ можно приобрести в магазинах:

ВАЙЛДБЕРРИЗ, ОЗОН, СБЕРМЕГАМАРКЕТ, ЯНДЕКС МАРКЕТ,

ДЕТСКИЙ МИР, ВПРОК, ЛЕРУА МЕРЛЕН