«Pan a la Catalana» или «Pan con Tomate» - это традиционное каталонское блюдо, которое обычно подается на завтрак. Это простое и вкусное блюдо состоит из обжаренного хлеба, натертого чесноком и помидором, а также дополнительных ингредиентов, таких как оливковое масло, соль и перец.
Вот несколько рецептов, чтобы приготовить «Pan a la Catalana» и «Pan con Tomate»:
Рецепт 1:
Ингредиенты:
- Кусок хлеба (типично использовать каталонский хлеб или багет)
- 1 зубчик чеснока
- 1 помидор
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
2. Нарежьте хлеб на толстые ломтики и обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки.
3. Очистите чеснок и натрите им хлеб с обеих сторон.
4. Натрите помидор на терке и нанесите на натертый хлеб.
5. Полейте хлеб оливковым маслом и посолите-поперчите по вкусу.
6. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Рецепт 2:
Ингредиенты:
- Кусок хлеба (типично использовать каталонский хлеб или багет)
- ломтики хамона
- 1 зубчик чеснока
- 1 помидор
- Оливковое масло
- Соль, перец и свежий базилик по вкусу
Инструкции:
1. Нагрейте гриль или гриль-пресс.
2. Нарежьте хлеб на толстые ломтики и обжарьте их на гриле до золотистой корочки.
3. Очистите чеснок и натрите им хлеб с обеих сторон.
4. Натрите помидор на терке и нанесите на натертый хлеб.
5. Полейте хлеб оливковым маслом и посолите-поперчите по вкусу.
6. Сверху положите ломтики хамона и листочки базилика
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Не стесняйтесь добавлять или изменять ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями. «Pan a la Catalana» является отличным выбором для вегетарианцев и веганов, а также является замечательным способом начать свой день с вкусным и питательным завтраком.