Для приготовления понадобится:
2 кг. Картофель
Примерно 30 минут на подготовку + 10 часов на заморозку + 15-20 минут на жарку.
Картофель хорошо помыть от земли. Нарезать дольками и замочить в воде минут на 10, чтобы смылся крахмал.
Картофель хорошо просушить на полотенце.
Дольки разложить в пакеты для заморозки, в данном случае по 400 грамм.
Картофель отправить на заморозку, в процессе замораживания, пошевелить пакеты хоты бы 1 раз. Замороженный картофель хранится достаточно долго.
Замороженный картофель жарится 15-20 минут без крышки, по желанию, после приготовления можно посолить или посыпать паприкой.