Как пишет журнал PLOS One, растительная пища тоже бывает вредной, если ее потреблять чрезмерно. В основном, это фруктовые соки, картофель, очищенные злаки и сильно подслащенные продукты. Были проанализированы данные 2456 жителей Ирана старше 18 лет. Сведения анализировали около года. На начало исследования у испытуемых не было серьезных заболеваний. Они должны были поддерживать определенный уровень потребляемых калорий: от 800 до 4200 в сутки. Участники заполняли анкеты, где рассказали об образе жизни испытуемых и особенностях рациона. Эти данные увязали с симптомами депрессии и беспокойства. Выяснилось, что при излишней привязанности к перечисленным вредным продуктам питания явно наблюдались последствия в виде изменения психологической устойчивости. У участников портилось настроение, появлялась тревога, начиналась депрессия. Конкретный механизм воздействия этих видов пищи на психику установить пока не удалось, исследования будут продолжаться.
PLOS One: соки, картофель и очищенные злаки вызывют депрессию
16 июля 202316 июл 2023
~1 мин