Выпечка которая готовится очень легко и быстро,а результат превосходный. Тем более возиться с тестом нет необходимости.
Одно яблоко и две груши,очистила и нарезала кубиком. Можно только яблоки(у меня оказалось только одно яблоко, и пришлось добавить груши).
Разогрела в сковороде 70г топленного масла,можно сливочное и выложила нарезанные фрукты
Добавила 3ст.л.сахара и 1ч.л.корицы.Готовила на среднем огне в течении 5 минут,затем остудила.
Тем временем в чашу отправила 400г творога, 2 яйца, 4 ст.л сахара и 0,5 ч.л.соли.
Творожную массу перемешала.Начинка готова.
Растелила один лист лаваша и выложила творожную начинку до половины лаваша.Скрутила рулет
Затем выложила оставшуюся творожную массу
И завернула рулет до конца.
нарезала на кусочки
Форму, застеленную пекарской бумагой смазала сливочным маслом.Выложила рулетики
Сверху рулетиков, фруктовую начинку вместе с выделившимся соком.
Отправила в разогретую до 180°духовку на 35 минут. Готовый пирог остудила.Сверху мне захотелось украсить шоколадной глазурью
Нарезала на кусочки и подала к чаю
Приятного аппетита!
Рецепт
🌸Лаваш - 1 шт
🌸Масло топлёное или сливочное - 70 г
🌸Яблоки - 3 шт(у меня 1 яблоко и 2 груши)
🌸Сахар - 3 ст.л
🌸Корица - 1 ч.л
Творожная начинка
🌸Творога - 400 г
🌸Сахар - 4 ст.л
🌸Соль - 0,5 ч.л
🌸Яйца - 2 шт
Выпекать 180° 35 минут.Остудить и по желанию украсить шоколадной глазурью.
