Здравствуйте, дорогие читатели!
Для любителей легких салатов с "изюминкой" предлагаю отличный рецепт 👍, такую еду оценят женщины. Конечно, есть мужчины, которые любят подобные блюда, я сужу по своей семье, мужчины у нас предпочитают есть зелень и овощи вприкуску с чем-нибудь мясным 😁.
Как-то показывала рецепт курицы с консервированными артишоками, не могу сказать, что была от блюда в восторге. Артишоки на гриле в масле имеют совсем другой вкус, как по мне, так очень вкусно. Единственный минус, так это высокая цена. Но, для праздничного стола можно и раскошелиться 😁.
Для приготовления подойдет любой зеленый салат, у меня микс из руколы, мангольда и шпината.
Для начала салат промыла,: обсушила и выложила в салатник.
Добавила сладкие помидоры черри нарезаные на половинки и шарики моцареллы.
По желанию можно добавить огурцы и авокадо, я хотела сделать акцент на артишоки и не стала добавлять много разных овощей.
Артишоки нарезала на четвертинки и выложила в салатник. Добавила немного сладкого репчатого лука со своего огорода 😉. Подойдет фиолетовый ялтинский, он сладкий и ароматный.
Отлила немного масла в котором были артишоки. Добавила зернистую горчицу, соевый соус и сок лимона, хорошенько перемешала. Заправила салат перед подачей.
Если интересно, какой фирмы артишоки, напишите в комментариях, я покажу фото банки.
СОСТАВ САЛАТА:
Микс салатных листьев - 150 г
Шарики моцареллы - 100 г
Помидоры черри - 15 шт.
Артишоки гриль со специями в масле - 1 банка(314мл)
Сладкий репчатый лук - по вкусу
СОСТАВ СОУСА:
Масло растительное (подойдет любое по вашему вкусу) - 3-4 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Сок лимона - 1 ч.л.
Зернистая горчица - 1 ч.л. с горкой
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍. Буду благодарна🤗!
МОИ СОЦСЕТИ 👉 ДЗЕН 👉 youtube-канал 👉 Группа в ВК 👉 Аймкук 👉 Telegram 👉 группа в Одноклассниках
ВСЕГО ДОБРОГО И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!