Мультиварка может значительно облегчить процесс готовки, но ей надо уметь правильно пользоваться.
Есть четыре главные ошибки, которые совершают обладатели этой техники, говорит диетолог Эмбер Панконин.
Например, хозяйки выставляют неправильную температуру, и тогда мясо даже за час приготовится плохо, что чревато проблемами с ЖКТ.
Или слишком часто открывают крышку, что может повлиять и на время приготовления, и на вкус блюда.
Добавлять ингредиенты сразу в мультиварку нельзя. Если вы делаете жаркое, сначала надо дать приготовиться мясу, а затем добавлять картошку и овощи.
И еще одна ошибка – наливать слишком много воды. Она в мультиварке не испаряется, и в итоге вместо второго можно получить суп.
