Это не только простой и легкий рецепт, но еще очень аппетитный и вкусный. Манник на сметане получается всегда просто загляденье. За чашкой чая, съедается моментально и даже крошек не остается. Думаю, что такой рецепт пригодится каждой хозяйке. Рекомендую.
Приготовление:
1. Взбитые яйца перемешиваем со сметаной.
2. Предварительно растапливаем сливочное масло. Остужаем. Добавляем в яично – сметанную массу.
3. Следом всыпаем сахар. Перемешиваем до однородности.
4. Далее, всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Туда же всыпаем манную крупу. Все тщательно перемешиваем до гладкой консистенции.
5. После того как тесто замешено, накрываем крышкой и убираем в сторону. Оставляем примерно на 1,5 часа. Пусть тесто настоится.
6. Форму для выпечки смазываем маслом. Заполняем тестом. Ставим в разогретую духовку.
7. Выпекаем при 190 Гр. Чтобы манник не осел, в течение 25 минут дверцу духовки не открываем. Зарумянившийся манник проверяем на готовность с помощью деревянной шпажки. Манник остужаем в выключенной духовке.
8. Перед подачей на стол манник украшаем на свой вкус. Его можно присыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.
Всем приятного чаепития. До новых встреч на канале.