Здравствуйте мои дорогие подписчики и кто первый раз заглянул🤗. Сегодня напишу рецепт вкусного завтрака из кабачков.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт,
- Грибы - 300 гр,
- Лук - половинка,
- Чеснок - 3 зубчика,
- Яйцо - 2 шт,
- Мука - 100 гр,
- Масло сливочное - 20 гр,
- Масло растительное - 50 мл,
- Сметана - 3 столовые ложки,
- Укроп и кинза,
- Соль и специи по вкусу.
Нарезаем мелко лук и грибы. Нагреваем сковороду на среднем огне и обжариваем лук на сливочном масле 2 минуты, добавляем грибы и мелко нарезаный чеснок, солим , перчим по вкусу и жарим до готовности. Минут 7-10.
В тарелку разбиваем два яйца , чуть подсаливаем и взбиваем. Во вторую тарелку насыпаем муку.
Кабачок обваливаем в муке, после обмакиваем в яйце. Выкладываем на чистую сковороду в которую добавляем растительное масло и жарим на среднем огне минуты 2-4.
Выкладываем на бумажное полотенце, промакиваем.
Приятного аппетита.🤗