Здравствуйте, уважаемые читатели! Кто хоть раз был в весеннем лесу, особенно лиственном или смешанном, обращал внимание на большие широколанцетовидные листья, которые порой встречаются большими скоплениями на полянах и опушках. В мае или июне из угла низового листа, который охватывает основные, вырастает длинный цветонос, несущий кисть из 6-20 белых очень ароматных цветков, которые обращены в одну сторону, грациозно поникая. Это знаменитый ландыш майский, о котором #КнигаРастений сегодня расскажет подробнее.
Это растение издавна любимо поэтами. Есть даже приписываемая римлянам легенда о том, что богиня Диана, убегая от похотливых фавнов, вспотела, и капли пота, падая на землю, превращались в цветы. Раз Диана была не простой девушкой, то и пот был не простым, а ароматным, ну и цветы пахли очень приятно. Их тонкий аромат привёл к мысли о том, что неплохо бы поселить цветы на клумбе, и затем люди вывели немало декоративных сортов, которые украшают сады и приусадебные участки. Обычно их размножают черенками, разрезая корневища на фрагменты - обязательно с корнями и одной-несколькими верхушечными почками - и высаживают в глинисто-песчаную, богатую перегноем почву. Если нужно ускорить рост черенков, то их рассаживают в просторные горшки по 10-12 штук в каждый и отправляют в теплицу, где горшки либо обкладывают мхом, либо закапывают в песок почти полностью.
Цветы и листья ландыша порой используют в качестве лекарственного сырья, поскольку в них содержатся гликозиды, обладающие кардиотоническим действием, т. е. влияющие на работу сердца, спасая от тахикардии и улучшая кровообращение. Но использовать препараты на основе ландыша нужно очень осторожно и строго по предписанию врача, ведь при передозировке запросто можно получить аритмию, а затем и остановку сердца со всеми вытекающими последствиями. В этом-то и заключается главная опасность ландыша: конваллятоксин, «виновный» в этих бедах, накапливается не только в цветах и листьях, особенно много его в красивых ярко-красных ягодах, которые вызревают в июле. На них стоит обратить внимание детей и доступно объяснить, что даже пара-тройка ягод, съеденных случайно или ради интереса, быстро вызовут сильнейшую тошноту, вплоть до рвоты, шум в ушах и неполадки с сердцем, которые могут закончиться смертью. Конечно, человека можно спасти, сделав промывание желудка, но сердце всё-таки сильно пострадает.
Эти самые гликозиды превосходно выдерживают кулинарную обработку, так что если ландыш по недосмотру попал в сырье для варенья или маринада, то вся партия окажется опасной для здоровья. Это касается даже воды из вазы, в которой стояли срезанные цветы, так что сбор ландышей для украшения жилища не особо хорошая идея (если у вас есть любители пить воду из-под цветов). Люди, собаки, кошки и прочие жители дома, отхлебнув такой водицы, однозначно пострадают. В природе некоторые псовые невосприимчивы к конваллятоксину, но, увы, это не относится к одомашненным видам животных. Ещё немного химии: несмотря на то, что ландыши - очень ароматные цветы, эфирных масел в них недостаточно для производства парфюмерии (нужные отдушки производятся химическим путём).
Вообще вопрос сбора диких цветов ради букетов и запаха спорный. С одной стороны, ландыш - довольно массовое растение, размножающееся больше вегетативно, чем семенами, так что теоретически ему особо ничего не должно быть. Проблемы начинаются, когда в дело вступают коммерческие интересы - ведь массовое паломничество в лес за цветами приводит к тому, что люди могут просто вытоптать растение, для корневищ которого уплотнение почвы будет не слишком приятным сюрпризом.
Ландыш охраняется в некоторых регионах России и Украины и даже внесён в Красную книгу Казахстана. В общем, лучше, если вы, увидев эти чудесные цветы, полюбуетесь на них, сфотографируете и предложите фотографии в наш паблик, где мы их непременно опубликуем. Либо посадите у себя в саду черенок, одолженный у соседа, и у вас будет завались своих ландышей. На этом всё, не отписывайтесь!