Есть огурцы битые, а я делаю избитые. Прям так хорошенько изколошмаченные 😄
Берем огурцы. Кладём в пакет. У меня пакеты куда то утащили дети, поэтому я завернула их в пленку. Вот так
Берём, что есть потяжелее. Молоток для мяса в идеале. Мне попалась под руку машинка закаточная. Компоты на днях крутила. В общем берём что то тяжёлое и хорошенько дубасим огурчики. Осторожно, может разлетаться в стороны.
То, что не добили, дорезаем ножиком. Получится вот так
Добавляем туда лимонный сок пол чайной ложки, столовую ложку соевого соуса и столько же растительного масла. Перемешиваем.
Добавляем чеснок мелко порубленный и сладкий перец. Можно добавить острого. Немножко петрушки. Перемешиваем и даём немножко настояться.
Едим 🤗
