25,9 тыс подписчиков

Как уменьшить потребление сладкого и защитить зубы

17 июля 202317 июл 2023

2 мин

ВОЗ рекомендует съедать в день не более 50 г сахара. Но среднестатистический россиянин съедает больше 100 г. Сахар стимулирует рост вредных бактерий во рту, которые провоцируют кариес и болезни десен. Поэтому его чрезмерное употребление повышает частоту обращения к стоматологам. Собрали несколько советов, которые помогут уменьшить тягу к сладкому и сохранить полость рта здоровой. Тяга к сладкому может быть вызвана тем, что в вашем рационе преобладают углеводы. Их организм переваривает быстрее, чем белки. Поэтому после приема пищи очень быстро снова возникает чувство голода. Проверьте, достаточно ли в вашем рационе белка. Большинству взрослых в день необходимо употреблять 0,8 г белка на килограмм массы тела. Для среднестатистической женщины это примерно 45 г, для мужчины — 55 г. Это примерно две порции мяса, или рыбы, или бобовых в день. Одна порция соответствует размеру вашей ладони. Исследования показали, что физические тренировки снижают активность участков мозга, которые стимулируют

Оглавление

1. Следите за потреблением белка
2. Занимайтесь спортом
3. Заменяйте сладости продуктами со сложными углеводами

ВОЗ рекомендует съедать в день не более 50 г сахара. Но среднестатистический россиянин съедает больше 100 г.

Сахар стимулирует рост вредных бактерий во рту, которые провоцируют кариес и болезни десен. Поэтому его чрезмерное употребление повышает частоту обращения к стоматологам. Собрали несколько советов, которые помогут уменьшить тягу к сладкому и сохранить полость рта здоровой.

1. Следите за потреблением белка

Тяга к сладкому может быть вызвана тем, что в вашем рационе преобладают углеводы. Их организм переваривает быстрее, чем белки. Поэтому после приема пищи очень быстро снова возникает чувство голода.

Проверьте, достаточно ли в вашем рационе белка. Большинству взрослых в день необходимо употреблять 0,8 г белка на килограмм массы тела. Для среднестатистической женщины это примерно 45 г, для мужчины — 55 г. Это примерно две порции мяса, или рыбы, или бобовых в день. Одна порция соответствует размеру вашей ладони.

2. Занимайтесь спортом

Исследования показали, что физические тренировки снижают активность участков мозга, которые стимулируют аппетит и заставляют нас есть больше. Причем лучше в этом плане работают аэробные упражнения, например ходьба, бег или езда на велосипеде.

3. Заменяйте сладости продуктами со сложными углеводами

Это могут быть орехи, фрукты и овощи. Они не только вкусные, но и полезные: содержат много клетчатки, которая защищает от рака кишечника и помогает регулировать уровень глюкозы в крови.

4. Вместо сахара добавляйте в продукты специи

К примеру, если раньше творожки и йогурты вы ели с сахаром, начните добавлять в них корицу, имбирь или мускатный орех. Специи придают привычным блюдам новые вкусы.

5. Следите за потреблением жидкости

Вода — основной участник энергетических процессов в организме. Когда вы пьете мало, телу не хватает энергии — вы начинаете чувствовать усталость. Кажется, что сахар даст прилив сил, но это не так. Без поступления воды усталость будет сохраняться.

Норма потребления жидкости в день индивидуальна. Врачи советуют ориентироваться на собственные ощущения: почувствовали жажду — выпейте что-нибудь. Но лучше выбирать напитки без сахара: простую воду, несладкий чай или кофе.

6. Проверяйте этикетки

Маленькая баночка йогурта или творожка может содержать до 5 чайных ложек сахара. А это половина от суточной нормы.

В продуктах, на этикетке которых написано «без сахара», как ни странно, сахар тоже встречается. Но скрывается под другими названиями — например, сахароза, глюкоза, патока, кукурузный и солодовый сироп. Это не значит, что такие продукты нельзя употреблять, но важно следить за их количеством в рационе.

7. Жуйте жвачки без сахара

Когда чувствуете, что хочется съесть что-то сладкое, пожуйте жвачку без сахара. Это поможет обмануть вкусовые рецепторы.

Обычно такие жвачки содержат сахарозаменители. Они сладкие, но при этом не вредят зубам. Скорее, наоборот: жвачки стимулируют выделение слюны, которая подавляет активность вредных бактерий во рту и насыщает эмаль зубов минералами.