Немного веселого рассказа об озорном и полезном чесночке
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
Жил-был на свете маленький и веселый чесночок. Все его очень любили и уважали за его полезные свойства. Каждый день он помогал своим друзьям и соседям, добавляя в их блюда свою неповторимую остроту и аромат.
Но однажды, когда чесночок гулял по лесу, он увидел, как злой волк нападает на маленького зайчика. Чесночек не мог смотреть на это равнодушно и решил помочь. Он бросился на волка и стал выпускать свою остроту и направил ее в сторону волка. Волк был очень удивлен и не знал, что делать.Глаза его слезились.
Наконец, волк убежал, а зайчик поблагодарил чесночка за помощь. С тех пор все звери в лесу стали уважать и любить этого маленького, но очень смелого и отважного чесночка.
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
А теперь о пользе чеснока в нашем мире.
Чеснок пользовался большой популярностью в античности.Самые ранние известные ссылки указывают, что чеснок являлся важной частью ежедневной диеты многих египтян; египетские рукописи этого периода включают 800 лекарственных препаратов, 22 из которых изготавливались на основе чеснока.
Достоверно известно, что первыми в пищу его стали употреблять китайцы и он начал свое распространение с территорий современного Тянь-Шаня и Алтайских гор.Далее он попал в Египет, даже в гробнице фараона Тутанхамона найдены его следы.
А Пифагор называл чеснок королем среди всех пряностей.
Чеснок, называли на Руси вонючей розой, был завезен в страну из Византии в IX веке и быстро завоевал народную любовь.Еще его клали в пиво.
Чеснок богат такими витаминами и минералами, как: витамином B₅ - 11,9 %, витамином B₆ - 30 %, витамином C - 11,1 %, витамином PP - 14 %, кальцием - 18 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 90 %, марганцем - 40,5 %, медью - 13 %, молибденом - 36,3 %, селеном - 25,8 %, хромом - 80 %.
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
Чеснок — пряность острого вкуса, обладающая огромным спектром лечебных свойств: оказывает противовирусное, противомикробное, болеутоляющее и успокаивающее действие на организм. Употребление чеснока повышает сопротивляемость к инфекционным заболеваниям.
Препараты, созданные на основе овоща, оказывают противовоспалительное и отхаркивающее действие, убивают паразитов внутри кишечника.Улучшает процессы пищеварения, усиливает образование и выделение желчи, снижает содержание холестерина и сахара в крови, благоприятно действует на обмен веществ, особенно у больных сахарным диабетом, при ожирении. Благодаря органическим кислотам, витаминам, макро - и микроэлементам (особенно магнию, калию, селену, цинку, марганцу) стимулирует кроветворение, проявляет антигипоксический и ангиопротекторный эффекты.
И старый и молодой чеснок, полезны для организма. Но, молодой все таки полезнее. Ведь с течением времени, витамины, минералы, и другие полезные вещества понемногу разрушаются.
Пряная овощная культура, который можно класть в любые блюда.
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
Так, например, можно положить во время приготовления плова, вермишели, холодца, супа или борща.
Чеснок можно положить в закуску, так например, в закуску из сыра, яйца и чеснока. Всё ингредиенты нужно измельчить, добавить соль, специи и чеснок, можно смело намазывать на хлеб или сделать начинку для блинов, лаваша, для баклажана.Чеснок можно добавить в салат или в соус для салата, можно добавлять в разные мясные, рыбные, грибные блюда: котлеты, запеканки, в домашнюю колбаску.И многие другие блюда.
🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄🧄
Еще немного фактов о чесночке:
Отгадайте какой самый сладкий овощь, да да это чеснок,на который вы в жизни даже не подумаете, что он такой сладкий!Он слаще даже винограда)
В нем около 25% сахара! Но жгучий аллиин не дает нам этого ощутить.Сахар сладкий из-за этого пальцы слипаются, когда он тает в руках, а когда мы режем чеснок он тоже прилипает к рукам. Век живи , век учись😉
Вот такой получилась статья о полезности чеснока.
Надеюсь вам было и весело и немного полезно. Спасибо, что дочитали до конца. Ставьте 👍 пишите комментарии 🖋️. Вам не сложно , а нам приятно. 🌹Подписывайтесь, чтоб не пропустить новые публикации.Давайте дружить🤗
Мы будем творить для вас! ☝️
- Вся информация взята из открытых источников.