Колбаска из Печенья (Как в детстве)
Для пирожного возьмем:
печеньки – 600 г.,
280 г цельного сгущенного молока,
орешки (грецкие или арахис) – 170 г.,
190 г сливочного масла,
какао – 5-6 ч.л.,
ванилин.
1.Измельчаем печенье так, чтобы попадались крупные кусочки.
2. Затем доводим до нужного нам размера орехи. Можно сделать это в комбайне или кофемолке.
Соединяем их с печеньем.
3. Теперь берем брусок сливочного масла. Желательно достать его заранее, чтобы оно на пару часов дошло до нужной нам консистенции. И это хорошо размягченное сливочное масло нужно выложить в печенье.
4. Теперь пора всыпать какао и ванилин.
5. Смешиваем эти ингредиенты и вливаем сгущенное молоко.
Ложкой хорошо вымешиваем тесто, если оно вдруг получилось жидковатым,то разломайте в него еще парочку печенек.
6. На стол выстилаем пищевую пленку, на которую выложим часть теста.
7 Формируем из него колбаску и заворачиваем в целлофан, подворачивая края.
Затем убираем пирожное в морозилку на 4 часа.
#рецептыотКати