При нехватке в организме витаминов и минералов могут развиваться различные серьезные патологии. Чтобы предотвратить этот риск, мы принимаем БАДы и специальные препараты, даже не догадываясь о том, что они могут просто не усваиваться. А причина в наших собственных привычках, которые мешают питательным элементам поступать в организм или всасываться. Есть ли у вас такие?
Прием лекарственных препаратов
Некоторые лекарства не дают витаминам усваиваться. Например, антибиотики блокируют всасывание витаминов группы В, железа, йода и витамина К. Витамины группы В также хуже всасываются при приеме оральных контрацептивов, метформина и некоторых противосудорожных препаратов. Антациды не дают усваиваться железу, фолиевой кислоте и витамину К. Статины блокируют усвоение витаминов А и D.
Неконтролируемый прием БАДов
Есть микронутриенты, которые усиливают действие друг друга, а есть те, что мешают всасываться другим веществам. Вещества из первой группы нужно принимать вместе, а из второй – отдельно. В противном случае вы можете получить эффект, противоположный планируемому.
Курение
Курильщикам сложно усвоить цинк, селен, витамины группы В, а также Е и С. Хуже усваивается и бета-каротин.
Тепловая обработка
Не все витамины сохраняются в продуктах после тепловой обработки. Так, витамин С разрушается при нагревании до 50 градусов, витамин А теряет треть своих полезных свойств, фолиевая кислота сохраняет лишь 10% пользы, а витамин D сохраняется только при щадящей тепловой обработке.
Алкоголь
При переработке алкоголя расходуется большое количество витаминов группы В. В момент интоксикации этанолом в организме значительно снижается способность всасывать йод, кальций, фолиевую кислоту и другие важные нутриенты.
Злоупотребление чаем и кофе
Танины из чая не дают всасываться железу. Оба напитка имеют мочегонный эффект, поэтому выводят из организма кальций, цинк и растворяемые в воде витамины.
Безжировая диета
Некоторые витамины являются жирорастворимыми. Если в организм жиры не поступают, усвоить витамины К, Е, А, D практически невозможно.
А усваиваются ли витамины в вашем организме, или вы принимаете их впустую?
🧡 Мы поможем поддерживать интерес к здоровым привычкам, а чтобы было еще больше мотивации, дарим подборку полезных материалов бесплатно:
Скачать тут