Варенье из крыжовника на зиму – это изысканное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Крыжовник обладает ярким вкусом и приятной кислинкой, что делает его отличным ингредиентом для варенья.
В этой статье я предлагаю вам 3 рецепта, чтобы вы могли насладиться разнообразием этого восхитительного десерта. А еще расскажу, как простерилизовать банки, как хранить готовое лакомство и с чем его кушать.
Варенье из крыжовника на зиму простой рецепт
Варенье из крыжовника на зиму – это прекрасный способ сохранить яркий вкус ягод на долгое время. Вот простой рецепт, который позволит вам наслаждаться этим лакомством даже в холодные зимние дни.
Варенье из крыжовника на зиму – это прекрасный способ сохранить яркий вкус ягод на долгое время. Вот простой рецепт, который позволит вам наслаждаться этим лакомством даже в холодные зимние дни.
Время приготовления: 50 мин.
Ингредиенты
- Крыжовник -1 кг.
- Сахар-песок - 800 гр.
Шаги:
Простой рецепт варенья из крыжовника на зиму позволяет сохранить яркий вкус и аромат ягод на долгое время. Это идеальный способ насладиться десертом в любое время года.
Густое варенье пятиминутка
Если осталось немного свежего крыжовника, и вы хотите быстро приготовить варенье, то этот рецепт идеально подойдет. Десерт «пятиминутка» можно приготовить всего за несколько минут, и он станет отличным дополнением к вашему завтраку или десерту.
Ингредиенты:
- 500 г крыжовника.
- 300 г сахара.
Шаги приготовления:
Промойте крыжовник и удалите стебли.
Переложите ягоды в кастрюлю, добавьте сахар и перемешайте.
Разогрейте кастрюлю на среднем огне и готовьте варенье, время от времени помешивая, примерно 5 минут.
Когда ягоды начнут выделять сок, и сахар полностью растворится, снимите кастрюлю с огня.
Разбейте варенье до состояния пюре блендером, пока оно не станет желаемой консистенции.
Готовое лакомство перелейте в стерилизованные банки и закатайте их.
Густое варенье «пятиминутка» — это быстрый и простой способ насладиться вкусом крыжовника. Оно отлично сочетается с тостами, блинами или йогуртом.
Как приготовить варенье из крыжовника на зиму блендером
Если у вас есть блендер, вы можете использовать его для быстрого приготовления варенья. Этот метод позволяет получить гладкую текстуру и сохранить все полезные вещества ягод. Вот простой рецепт, который не требует много усилий.
Ингредиенты:
- 1 кг крыжовника.
- 800 г сахара.
Пошаговое приготовление
Крыжовник промойте и уберите жесткие участки от стебля.
Переложите ягоды в блендер и измельчите их до получения однородной массы.
Перенесите пюре в кастрюлю и добавьте сахар.
Поставьте кастрюлю на плиту. Огонь выставьте на средний уровень. Помешивая, доведите содержимое до кипения.
Уменьшите огонь и готовьте варенье около 30 минут, пока смесь не загустеет. Не забывайте время от времени помешивать, чтобы не пригорело.
Варенье перелейте в стерилизованные банки, накройте крышками и закатайте.
Приготовление варенья с использованием блендера – это быстрый и удобный способ получить однородную текстуру и насыщенный вкус. Насладитесь этим вареньем во время завтрака или добавьте его в выпечку для придания особого шарма.
Спасибо за внимание, лайк и комментарий! Ценю каждого из вас. Жду снова в гости!
Источник: https://vkusni-blog.ru/varene-iz-kryzhovnika-na-zimu-7-prostyh-poshagovyh-retseptov.html