Около трети преждевременных смертей в мире связывают с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Хорошей новостью на этом фоне являются результаты недавнего исследования, которое показало, что включение в рацион шести видов продуктов может снизить риск инфарктов и инсультов. Какие же ингредиенты нужно постараться полюбить всем сердцем, чтобы защитить его от болезней?
По оценкам Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), практически 18 миллионов человек умерли от сердечно-сосудистых заболеваний в 2019 году, что составляет около 32% всех смертей в мире. Отмечается, что 85% этих случаев были вызваны сердечными приступами и инсультами.
Согласно недавнему исследованию, опубликованному в European Heart Journal, недостаточное потребление фруктов, овощей, бобовых, орехов, рыбы и цельного молока увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых. Однако наличие этих продуктов в рационе помогает снизить риск преждевременной смерти.
Группа ученых из университетов МакМастера и Оттавы провела оценку диеты, известной как PURE, которая была разработана на основе обширного исследования, объединяющего данные из нескольких независимых исследований. В исследование вошли примерно 245 000 человек из 80 стран мира.
Исследователи разработали здоровую диету, основанную на шести видах продуктов, которые связаны со сниженным риском смерти, включая фрукты, овощи, орехи, бобовые, рыбу и молочные продукты.
Каждый участник исследования получал оценку от 0 до 6 в зависимости от потребления этих продуктов, поясняет доктор Далит Дариман-Медина.
Результаты показали, что участники, набравшие 5 и более баллов, имели значительно меньший риск преждевременной смерти (30%), сердечно-сосудистых заболеваний (18%), инфаркта (14%) и инсульта (19%), в сравнении с теми, кто получил оценку 1 балл или меньше.
Рекомендации диеты PURE включают следующее:
- Фрукты: 2-3 порции в день.
- Овощи: 2-3 порции в день.
- Орехи: 1 порция в день.
- Молочные продукты: 2 порции в день.
- Бобовые: 3-4 порции в неделю.
- Рыба: 2-3 порции в неделю.
- Цельнозерновые продукты: 1 порция в день.
- Куриное или красное мясо: 1 порция в неделю.
Исследователи отмечают, что умеренное потребление рыбы и молочных продуктов связано с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний и смерти.
Однако достижение аналогичных результатов для здоровья возможно при умеренном потреблении мяса и зерна, при условии, что это нерафинированные цельные злаки и непереработанное мясо, добавляют исследователи.
Связь между высоким показателем диеты PURE и снижением риска смерти или сердечно-сосудистых заболеваний особенно заметна в странах с низким уровнем дохода, где потребление этих продуктов обычно ниже.
Кроме того, диета PURE показала более сильную связь с смертностью или сердечно-сосудистыми заболеваниями по сравнению с другими популярными диетами, такими как Индекс здорового питания (HEI), средиземноморская диета, диета DASH и др.
РЕКОМЕНДУЕМ ОЗНАКОМИТЬСЯ:
Благодарим, что дочитали нашу статью до конца. Очень надеемся, что она была полезна Вам.
Все подписчики нашего канала (подписаться) имеют право на получение помощи на оплату лечения и диагностики в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке
Если вы хотите оставить комментарий, убедительная просьба придерживаться наших правил. В противном случае, комментарий может быть удален. Благодарим за понимание и сотрудничество