Сезон смородины в самом разгаре! Недавно я закатывала компоты из трёх видов смородины: чёрной, красной и дикой.
Друзья, сегодня я хотела вам немного рассказать о дикой смородине. Кто-то называет её лесной или дикушей. Оказывается многие даже не знали о её существования, впрочем как и я раньше😊
Моё первое знакомство с этой ягодой состоялось, когда мы приехали в деревню к родителям мужа. Но я её увидела только в компоте. Компот из неё получается необыкновенно вкусный. Совсем не такой как из чёрной смородины.
Ездим мы туда не часто, потому что далековато. Получается примерно раз в год иногда и того реже. В один из приездов как раз попали в сезон сбора этой самой смородины.
Свекр с утра сидился на велик и ехал за ягодой. Растёт она вдоль посадки и пешком до туда не дойти. Поэтому в этот раз мне удалось увидеть и попробовать эту ягоду в свежем виде. Но посмотреть как она растёт так и не получилось.
А пару лет назад мы приехали с твёрдым намерением выкопать отростки и посадить у себя на даче. Сказано - сделано!
Теперь у нас на даче растут эти кусты. В этом году дали такой богатый урожай ягод. В воскресенье буду собирать и закрывать компоты😉