Рюмочная «Сияние» открылась на Коммунистической, 45 на месте кафе одного блюда «Мои манты». Заведение открыли владельцы The Rooks, InCider и Jawsspot.
Зайти внутрь можно как непосредственно через дверь с вывеской, так и через Rooks по тайному входу.
Интерьер приятный, типичный для подобного рода мест: кирпичные стены, белый кафель. Оригинальности добавляет нота ностальгии, выраженной в хрустале и люстрах. Первое впечатление более чем приятное.
В меню настойки и дистиляты в ассортименте, один вид пива и закуски. Обращает на себя внимание раздел «Другое». Здесь всего две позиции: противопохмельное средство «УтроНорм» и «Карачинская». Пожалуй, впервые встречаю «Карачинскую» в меню заведения.
Цены демократичные.
Настойка свёкла-хрен по 120 ₽ за 50 мл.
Настойку подают в хрустальном лафитнике. Сразу радует, что наливают честные 50 мл. Сама настойка хорошая, крепкая, нормальная для питья. Что по вкусу? Неожиданных открытий нет — на первом месте во вкусе свёкла, потом хрен.
К настойкам взял «Тарелку с салом» по 200 ₽.
В составе тарелки изрядное количество сала, маринованные огурцы, бородинский хлеб и два, как сейчас говорят, топпинга — дижонская горчица и некая зелёная масса. Ржаные тосты слегка поджарены, маринованные огурцы из магазина, но приемлемы. Очень хороша масса из зелени. Её, видимо, как и дижонскую горчицу, нужно мазать на тосты. А вот сало просто превосходно. С мясными прожилками, но жуётся хорошо, нежное, видно, что не из подбюшины. За сало отдельное спасибо.
Оценка 10 из 10. Пока авансом, потому что ещё меняется меню и цены. Надеюсь. будут держать высокую планку и дальше. Хорошо, что появляются такие продуманые и эстетически приятные места, где можно культурно выпить и закусить.
И ещё. Закон сохранения, видимо, существует. В Burger Records после ремонта на стене не будет большого плаката с промо фильма о концерте Гражданской обороны «Сияние». Но в этом же здании, только с другой стороны, открылась рюмочная «Сияние».
И как тут не вспомнить летовское:
Но сиянье обрушится вниз
Станет самим тобой.