Если понравился рецепт, прошу подписаться, что бы не пропустить новых!
Что понадобится:
Для коржей
- Мёд-2 ст.ложки(нужен жидкий)
- Сахар-1 стакан
- Яйца- 3 шт.
- Сода- ½ ч. ложки
- Мука- 3,5 стакана.
Для крема
- Сметана - 100гр.
- Сахарная пудра -10гр.
- Молоко 1ст.
Приготовим коржи, но сначала выложим всё необходимое
Затем смешаем в кастрюльке яйца мёд и сахар.
А теперь ставим кастрюлю на маленький огонь и постоянно перемешивая ждём пока растворится сахар. Когда сахар растворится снимаем кастрюлю с огня и добавляем соду.
Надеюсь вы не довели мёд до кипения, а то сами знаете, что будет. А ещё мёд должен стекать тонкой струйкой.
Добавляем муку до того пока тесто не замесится.
Делим тесто на маленькие части раскатываем его. У меня получилось 8 коржей. Ставим в духовку на 6 минут на 220 градусов.
Обрезаем их так, как вы хотите, чтобы выглядел ваш торт. Всё, что осталось измельчаем и отправляем в остывающую духовку.
Приготовим крем. Смешаем сметану, молоко и сахарную пудру.
Ставим на огонь снимаем и промазываем кремом коржи. Соединяем, промазываем с боков и обсыпаем крошками. Ставим в холодильник и готово!