Ингредиенты: - 500 г капустных листьев - 300 г фарша (свинина, говядина) - 1 луковица - 1 морковь - 1 столовая ложка растительного масла - 2 столовые ложки риса - соль и перец по вкусу - 500 г томатного соуса Приготовление: 1. Капусту отварить в подсоленной воде до полуготовности. Остудить и отделить листья. 2. Лук и морковь мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. 3. Рис отварить до полуготовности. 4. Смешать фарш, лук с морковью, рис, соль и перец. 5. На каждый капустный лист положить небольшое количество начинки и завернуть в форме голубца. 6. Положить голубцы в кастрюлю и залить томатным соусом. 7. Готовить на медленном огне около 1,5 часа, пока голубцы не станут мягкими. 8. Подавать горячими с картофельным пюре или отдельно. Ингредиенты: - 500 г капустных листьев - 300 г фарша (свинина, говядина) - 1 луковица - 1 морковь - 1 столовая ложка растительного масла - 2 столовые ложки риса - соль и перец по вкусу - 500 г томатного соуса Приготовление:
