Если вы следите за своей фигурой, то рано или поздно может возникнуть вопрос о пользе разных перекусов. Сразу оговоримся, что мы не демонизируем продукты и не считаем, что нужно питаться только определенной едой. Все хорошо в меру. Даже если вы придерживаетесь принципов ПП, иногда можно позволить себе что-то не слишком полезное, но очень вкусное. Главное, слушать и слышать свой организм, соблюдать баланс и все-таки делать ставку на пищу, богатую нужными нутриентами, микроэлементами и витаминами.
Каждый человек должен выбирать продукты индивидуально. Кто-то любит перекусить зеленым яблоком – и чувствует себя после этого прекрасно. Другому человеку необходим тост с творожным сыром.
Главная задача перекуса в том, чтобы утолить чувство голода до основного приема пищи и зарядить энергией на ближайшие пару часов. Соответственно, продукты должны для этого идеально подходить. И у всех они будут разными. Мы рассмотрим несколько хороших примеров – а вы сможете выбрать что-то для себя.
Орехи
Орехи разных видов – очень питательная и полезная еда, но ее нужно употреблять в небольшом количестве. В качестве перекуса подойдет порция объемом 30-50 граммов. Если суточный калораж высокий, то можно съесть и больше, но желательно не превышать объем в 80-100 граммов.
Также не стоит есть орехи в качестве перекуса каждый день – достаточно их употреблять два раза в неделю. Причем мы рекомендуем их чередовать. Миндаль, фундук, кешью, грецкие – эти и другие виды орехов имеют очень богатый состав, полезный для нашего организма.
Фрукты
Если нет проблем с уровнем сахара в крови и инсулинорезистентностью, то для перекуса подойдет любой фрукт. Банан, яблоко, апельсин, персик – выбирайте то, что вам нравится. Лучше всего голод утоляет банан, потому что он довольно плотный и сытный.
Если хочется чего-то более легкого и максимально полезного, но некалорийного, то отдайте предпочтение зеленому яблоку. Даже крупный плод почти не повлияет на суточную калорийность, зато принесет немало пользы.
Хлебцы разных видов
В качестве сытного перекуса можно использовать хлебцы. В зависимости от вида таких снеков, их можно использовать и самостоятельно, и в качестве основы для ПП-бутербродов. На хлебцы можно класть авокадо, яйцо, мясной или рыбный паштет, кусочки ветчины, творожный сыр.
Сами по себе хлебцы довольно калорийные – часто их калорийность больше, чем у хлеба. Но они легкие и, как правило, тонкие, поэтому переесть их сложно.
Отварное яйцо
Вареные яйца плотные, за счет чего они прекрасно насыщают даже при сильном голоде. Достаточно съесть одно яйцо, чтобы прекрасно себя чувствовать до основного приема пищи. Можно добавить к нему какой-то легкий овощ: помидор или огурец.
Это очень вкусно и максимально полезно. И по калориям такой перекус оптимален – он не слишком отразится на подсчетах за весь день.
Чипсы из нори
Если вы обожаете снеки вроде чипсов и сухариков, то им можно найти полезную и менее калорийную альтернативу. Один из вариантов – это чипсы нори, сделанные из водорослей с одноименным названием. В них содержится огромное количество полезных веществ, которые приносят нашему здоровью максимум пользы.
Калорийность у них высокая (около 450 ккал), однако вес одной упаковки обычно очень маленький. В продаже есть пачки, в которых содержится всего 5 граммов таких чипсов – они практически невесомые, поэтому в такой объем помещается довольно много чипсов. Можно найти и упаковки по 30 граммов, но и в этом случае общая калорийность будет не более 150 ккал.
Сухофрукты на любой вкус
Это тоже прекрасный перекус, но всегда помните о том, что калорийность сухофруктов зависит от сырья, из которого они сделаны. Например, сушеный манго или кокос очень калорийные – если их съесть много, то это серьезно отразится на суточных подсчетах. Самые «безобидные» в этом смысле – яблоки. Их можно съесть значительно больше, хотя и таким вариантом тоже не стоит увлекаться.
Кисломолочные продукты
Таких продуктов много: кефир, ряженка, йогурты на любой вкус (с наполнителями или без). А еще сейчас продаются товары с повышенным содержанием белка. Они не только вкусные, но и полезные для тех, кто следит за БЖУ, а также старается набрать суточную норму белка при активных занятиях спортом.
Можно еще долго продолжать этот список, но важно понять две вещи. Первая заключается в том, что перекус должен быть хотя бы относительно здоровым и адекватным в сравнении с суточным калоражем. Вторая вещь – это важность вкуса еды. Он должен вам нравиться, доставлять удовольствие. Только в этом случае вы будете чувствовать сытость долгое время и вам не захочется переедать.
Согласны?