ТОРТ «МАРКИЗА». Выглядит просто потрясно.🎂
Сохраняйте, делитесь с друзьями, торт точно заслуживает внимания!
✅Ингредиенты:
🔺280-300г муки (всю сразу не добавляем)
🔺180 г сливочного масла
🔺4 желтка
🔺1 л сахара
🔺1 ч.л. соды без верха
🔺1 ч.л. уксуса
❇️Приготовление:
Холодное масло натереть в муку, перетереть в крошку, добавить желтки, соду, погашенную уксусом, сахар, замесить тесто.
Разделить на 3 равные части, убрать в холодильник.
✅Ингредиенты для безе:
🔺4 белка
🔺щепотка соли
🔺1 ч.л. лимонного сока
🔺1 ст. сахара
🔺орехи 80 г
❇️Приготовление:
Белки начинаем взбивать на медленных оборотах, в легкую пену добавляем соль и лимонный сок, продолжаем взбивать, порционно добавляем стакан сахара.
Взбиваем до устойчивых пиков.
Тесто распределяем по намеченной форме, выкладываем безе.
Посыпаем измельченными орехами, у меня фундук.
Выпекаем при 160 градусах около 50 минут.
✅Крем:
🔺варенная сгущенка 300 г
🔺сливочное масло 150 г
❇️Приготовление:
Масло взбиваем до пышности, по ложке добавляем сгущенку, взбивая после каждой порции.
Собираем торт:
На подложку наносим ложку крема, кладем первый корж, наносим крем, распределяем, второй корж, повторяем. Накрываем третьим коржом.
Сверху растопленный шоколад.
Приятного аппетита!❤️
#торт #тортнапраздник #выпечка #выпечкадомашняя #готовимдома #простыерецепты #красивыйторт #простаявыпечка #десерт #готовитьпросто #простыерецепты
