Это одно из самых распространённых, известных и красивых комнатных растений. Оно принадлежит к семейству Кипрейных, то есть является прямым родственником нашему русскому иван-чаю - несмотря на то, что родина ФУКСИИ - Центральная и Южная Америки, Новая Зеландия.
Мы воспринимаем её как этакую травку с красивыми цветами. Но ботаники относят ФУКСИЮ к кустарниковым и древесным растениям. Впрочем, род Fuchsia включает в себя 113 видов, среди которых есть и более похожие на деревца, и менее. При этом все отличаются наличием обильных цветков яркой приятной окраски.
Самое интересное в том, что если вам повезло, и из некоторых (увы, не всех) цветков образуются ягоды, похожие на вишню с мелкими семенами вместо косточки, знайте - они съедобные! Плоды ФУКСИИ обладают сладким, немного терпким вкусом и очень ценятся кулинарными гурманами. Съедобны, впрочем, и сами цветки. Просто у людей существует некоторое предубеждение перед декоративными растениями, которые, якобы, должны только цвести, и не более того. А тут - два в одном. (Я, правда, никогда не пробовал плоды ФУКСИИ, но вам советую. "Не читал, но аплодирую".)
Чтобы вырастить такое чудо у себя на подоконнике, следует помнить, что ФУКСИИ светолюбивы, однако требуют умеренной или даже прохладной температуры. Более того, если горшок поставить на солнце, при температуре выше 18-20 °C, есть риск того, что растение может сбросить цветки и листья и даже погибнуть. Поэтому зимой горшки с цветами содержат при температуре 6-10° С, например, где-нибудь на прохладной лоджии или балконе. Главное - не заморозить её.
Летом поливают обильно, периодически опрыскивают. В холодное время года полив умеренный.
Растение названо в честь немецкого ботаника Леонарта Фукса, но открыл его не сам он, а другой учёный - француз Шарль Плюмье, автор множества научных трудов, писатель, художник и человек, удостоенный почётного звания «ботаник короля». Как раз Плюмье и даровал этому роду такое благородное название. Именно он, а не Линней, который использовал уже существующий таксон. Но поскольку исходным пунктом ботанической номенклатуры установлен 1753 год, Карл Линней формально считается автором ботанического названия этого рода.
Леонарт Фукс, он же Леонхарт Фукс, он же Леонард Фукс (17 января 1501 - 10 мая 1566) - немецкий учёный, ботаник и медик, один из "отцов ботаники".
Родился в Вембинге, Бавария. Учился в Хайльбронне, затем в Мариеншуле в Эрфурте, Тюрингия. Закончил школу со званием бакалавра, затем дорос до магистра, а после и до доктора медицины.
Был практикующим врачом в Мюнхене, затем получил кафедру медицины в Ингольштадте. А потом его пригласил к себе маркграф Бранденбургский на должность личного врача в Ансбахе.
После этого Фукс до конца жизни занимал должность профессора медицины в Тюбингенском университете.
В историю он вошёл как автор фундаментального труда "De historia stirpium commentarii insignes" («Достопамятные комментарии к описанию растений», или просто «Описание растений»), написанного на латинском языке. Книга представляет собой подробнейшее описание и изображение около 400 видов растений и прилагаемый словарь ботанических терминов. В Средние века её использовали как руководство по правильному сбору лекарственных трав.
P.S. А если серьёзно (насчёт съедобности ягод), то во многих источниках можно встретить абсолютно валидные рецепты различных джемов и варений из ФУКСИИ.
Вот, например - возьмите спелые черные плоды ФУКСИИ - 1 кг,
сахар - 800 г, выжмите сок из 1 лимона и добавьте ванильный сахар – по вкусу.
Плоды растения лучше разрезать на половинки, засыпать сахаром, сбрызнуть свежим соком лимона, добавить ванильный сахар, оставить на 12 часов.
Затем поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая, до закипания. Прокипятить в течение 1 минуты, потом снять с огня, удалить появившуюся пенку, разложить по банкам.
Также цветки этого растения можно использовать для украшения различных салатов и десертов.
P.P.S. Как я уже писал, краситель фуксин (солянокислый розанилин) получил своё название вовсе не потому, что был получен из ФУКСИИ, а по причине сходства его цвета с окраской её цветов.
И, соответственно, цвет ФУКСИЯ назван тоже в честь растения.
Вы можете поддержать канал, перечислив любую доступную вам сумму на кошелёк ЮMoney 4100 1102 6253 35 (или на карту Райффайзенбанка 2200 3005 3005 2776). И поучаствовать в создании книги по материалам этих статей. Заранее всем спасибо!