Не стоит забывать также о кускусе, гречке и мамалыге.
Не ограничивайтесь одной крупой. Ведь у каждой есть свои плюсы:
Рис. В его составе калий. Он выводит из организма лишнюю воду. А это хорошая профилактика отеков.
Кускус. Это «восточная» крупа, которая производится из манки, воды и муки. Содержит селен. Он борется с раковыми клетками. Готовьте на воде. Подавайте с мясом или овощами.
Каша от Шерлока Холмса на воде: что может быть дешевле надоевшего всем геркулеса
Овсянка. Богата фосфором. Он необходим для хорошей работы мозга и здоровых костей.
Гречка. Источник марганца. Когда его не хватает, падает настроение и может развиться депрессия. Плюс гречка понижает уровень сахара в крови. Поэтому такую кашу полезно есть диабетикам.
Мамалыга. Это молдавская густая каша, приготовленная из кукурузной муки. Содержит много магния. А он нужен для здоровья сердца и крепких нервов.