Сегодня решила разнообразить пирог к чаю, сделав пирог с творожной начинкой. Для его приготовления я использовала следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 100 г растительного масла
- 100 г кефира
- 200 г муки
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя
- Ванильный сахар
- Щепотка соли
Для начинки я взяла:
- 300 г творога
- 1 яйцо
- 70 г сахара
- 1,5 столовые ложки кукурузного крахмала
Для приготовления теста я взбила 4 яйца с сахаром, затем добавила оставшиеся ингредиенты и размешала на медленной скорости миксера. Тесто выложила в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму для запекания.
Затем соединила все ингредиенты для начинки, выложила их в кондитерский мешок и равномерно распределила по поверхности пирога.
Пирог нужно выпекать в разогретой до 180° духовке в течение 40-50 минут, до готовности.
Получился вкусный и ароматный пирог с творожной начинкой, идеальный для чаепития!
#пирогкчаю
#пирогрецепт